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金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病，食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。蒜蓉蒸金針菇的主料：金針菇(1把)蒜頭(3瓣)小米椒(1/2個)食用油(1勺)蒜蓉蒸金針……
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金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病，食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。
蒜蓉蒸金針菇的材料
金針菇(1把) 蒜頭(3瓣) 小米椒(1/2個) 食用油(1勺)蒜蓉蒸金針菇的調料
醬油(適量)做蒜蓉蒸金針菇所需做法
蒸鍋、炒鍋
蒜蓉蒸金針菇的做法步驟
1.金針菇切去根部，洗凈瀝干水，放入盤中。
2.蒜頭和小米椒切碎。
3.將切好的蒜末和小米椒鋪在金針菇上面。
4.鍋中加入清水大火煮開，放入金針菇蒸8-10分鐘。
5.蒸熟的金針菇倒掉多餘的湯汁，淋入醬油。
6.起鍋大火將食用油燒至冒煙，趁熱將熱油澆在金針菇上面。
7.上桌快快享用吧。
8.清淡爽口。
9.鮮美無比。
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