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茶樹菇是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌，其蓋嫩柄脆，味純清香，口感極佳，營養價值超過香菇等其他食用菌，屬高檔食用菌類。茶樹菇炒蒜苗的主料：茶樹菇(300克)蒜苗(2棵)蒜頭(2瓣)生……
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茶樹菇是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌，其蓋嫩柄脆，味純清香，口感極佳，營養價值超過香菇等其他食用菌，屬高檔食用菌類。
茶樹菇炒蒜苗的材料
茶樹菇(300g) 蒜苗(2棵) 蒜頭(2瓣) 生薑(2片) 小米椒(1個) 黑椒粉(少許)茶樹菇炒蒜苗的調料
鹽(適量) 雞精(少許)做茶樹菇炒蒜苗所需做法
炒鍋
茶樹菇炒蒜苗的做法步驟
1.茶樹菇去根部，洗凈備用。
2.蒜苗洗凈切斜刀，蒜頭切碎，小米椒切圈，生薑切絲。
3.鍋中加入油，大火燒熱，放入蒜末和生薑煸出香味。
4.下入茶樹菇翻炒。
5.炒至茶樹菇微微變軟，調入鹽和雞精翻炒均勻。
6.下入蒜苗梗翻炒幾下。
7.再下入蒜苗葉和小米椒翻炒均勻。
8.最後撒入少許黑椒粉炒勻即可關火。
9.出鍋裝盤。
10.上桌快快享用吧。
11.開胃爽口，非常美味。
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