孜然小土豆

109

孜然小土豆介紹

今天去超市看到有新上市的小土豆,一個一個好可愛呀!買了回家做孜然土豆吃!孜然小土豆的主料:小土豆(400g)孜然小土豆的調料:色拉油(適量)椒鹽粉(適量)孜然粉(適量)豆豉醬(適量)蒜頭(4瓣)蔥……

孜然小土豆詳細內容

孜然小土豆

今天去超市看到有新上市的小土豆,一個一個好可愛呀!買了回家做孜然土豆吃!

孜然小土豆的材料

小土豆(400g)

孜然小土豆的調料

色拉油(適量) 椒鹽粉(適量) 孜然粉(適量) 豆豉醬(適量) 蒜頭(4瓣) 蔥(1根) 雞精(少許)

做孜然小土豆所需做法

平底鍋、炒鍋

孜然小土豆的做法步驟

1.孜然小土豆的做法步驟11.超市買的小土豆洗乾淨

2.放入鍋里煮30分鐘左右

3.煮到能用筷子輕鬆戳穿關火,撈出用冷水沖涼

4.耐心地剝去外皮

5.用刀背輕輕壓一下,不要太用力不然碎了

6.平底鍋里放適量油,爆香蒜茸

7.放入土豆煎至兩面金黃色

8.另外起油鍋放點豆豉

9.加入蒜蓉爆香

10.放入煎過的小土豆

11.撒點椒鹽粉

12.撒點孜然粉

13.加點雞精

14.翻炒均勻后撒蔥花出鍋

小貼士

如果口味重可以加點鹽!我沒加,感覺當零食很不錯!