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辣炒雞丁

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辣炒雞丁介紹

香辣可口，非常下飯。辣炒雞丁的主料：雞腿(4個)蔥白(4段)小米椒(1個)蒜頭(5瓣)花椒(適量)白鬍椒粉(少許)剁椒(1勺)辣炒雞丁的調料：鹽(少許)雞精(少許)紅糖(1小勺)醬……

辣炒雞丁詳細內容

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香辣可口，非常下飯。

辣炒雞丁的材料

雞腿(4個) 蔥白(4段) 小米椒(1個) 蒜頭(5瓣) 花椒(適量) 白鬍椒粉(少許) 剁椒(1勺)

辣炒雞丁的調料

鹽(少許) 雞精(少許) 紅糖(1小勺) 醬油(適量)

做辣炒雞丁所需做法

炒鍋

辣炒雞丁的做法步驟

1.雞腿洗凈去骨。

2.切成小丁備用。

3.蒜頭拍松，蒜苗蔥白切段，小米椒切圈，花椒洗凈。

4.鍋中加入少許食用油，大火燒熱，放入蒜頭蒜苗蔥白小米椒和花椒，煸出香味。

5.倒入雞丁翻炒至顏色變白，水分收干。

6.調入鹽雞精紅糖白鬍椒粉和醬油（紅糖可用冰糖或紅片糖代替）。

7.炒勻之後加入剁椒和少許清水。

8.翻炒至熟透收汁即可關火。

9.出鍋裝盤就可以食用啦。

10.大朋友和小朋友都非常喜愛哦！

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