437
青椒木耳炒雞塊的主料:雞腿(2個)發好的木耳(50克)生抽(適量)白糖(適量)姜(適量)八角(2顆)青椒木耳炒雞塊的調料:青椒(1個)料酒(適量)老抽(適量)小蔥(適量)蒜瓣(適量) ……
青椒木耳炒雞塊的材料
雞腿(2個) 發好的木耳(50g) 生抽(適量) 白糖(適量) 姜(適量) 八角(2顆)青椒木耳炒雞塊的調料
青椒(1個) 料酒(適量) 老抽(適量) 小蔥(適量) 蒜瓣(適量)做青椒木耳炒雞塊所需做法
炒鍋
青椒木耳炒雞塊的做法步驟
1.雞腿洗凈,連同雞骨剁成小塊。我用了現成的雞腿肉。
2.鍋里燒開水,下入雞塊焯一下水。
3.這個時間準備其他材料,青椒洗凈。
4.蔥切段,姜切片,蒜切厚片。青椒切成菱形。
5.煮雞塊的鍋子大火煮開后撇去浮沫,再煮二三分鐘。
6.撈出雞塊控干水分。
7.炒鍋燒熱,倒入適量花生油。倒入三大勺白糖。
8.小火化開白糖,中間要用鍋鏟不停攪拌。炒至糖融化變成棕色。
9.倒入蔥段生薑片蒜瓣,兩粒八角炒香。
10.倒入雞塊翻炒,讓每塊雞塊都均勻沾滿糖漿。倒入適量料酒翻炒。
11.倒入少許生抽調味,少許老抽調色,炒大約半分鐘。
12.倒入木耳和青椒,加少許鹽,炒至青椒斷生即可。
13.出鍋,裝盤。
小貼士
1.雞塊剁的小一點,焯焯水就差不多熟了,不需要炒太久。2.加點干辣椒更美味。
今天做LG愛吃的豆腐菜,特意買了一塊滷水點的豆腐,平時我們這邊多數都是石膏點的,今天換一下...
用料仔雞1隻黑木耳4朵山藥1根鹽料酒適量雞精適量薑片蔥.適量山藥黑木耳燉雞的做法步驟1.準...
用料五花肉150g蒜苗400g木耳50g油適量鹽適量郫縣豆瓣適量蒜香木耳回鍋肉的做法步驟1...
這餅俺是要當早餐的,為了節約早上的時間,所以我還是選擇了用燙麵來做,這樣放冰箱里冷藏著不會...
正好家裡有剩下的凍面餅,配上白菜,培根、青椒一起做個炒餅主料麵餅300克 ……...
在麵粉里加少許熱油能讓麵皮口感酥軟,餡里加一個生雞蛋使素餡粘和度提高,包起來好操作,吃起來...
青椒榨菜肉絲,是一道家常快手菜,製作簡單,青椒鮮美,榨菜脆爽,肉絲滑嫩,咸鮮可口,今天還加...
用料雞肉750g油適量鹽適量木耳250g香菇50g姜適量蕃薯粉適量蚝油適量木耳蒸滑雞的做法...
用料青椒5個油適量鹽適量醬油適量醋適量白糖適量虎皮青椒的做法步驟1.食材,5個青椒2.洗凈...
用料玉米粒250g青椒50g油適量鹽適量花椒適量蒜適量蔥適量味精適量青椒玉米的做法步驟1....
用料排骨700g土豆400g黑木耳30g鹽6g料酒2勺醋適量八角適量桂皮適量雞精適量蔥適量...
用料木耳16g油適量鹽適量蒜3瓣生抽適量蒜香木耳的做法步驟1.準備好木耳。2.三瓣蒜。3....
西紅柿木耳雞蛋面用料工具主料:木耳(適量)西紅柿(2個)手工挂面(適量)雞蛋(1個)輔料蔥...
青椒烙餅主料高筋麵粉200克青椒2個 ……...
用料料酒少許孜然燉雞塊的做法步驟1.雞塊用鹽,少許料酒,醬油,糖,胡椒粉,孜然粉,雞精,澱...
紅燒雞塊的主料:雞塊(1000g)做紅燒雞塊所需廚具:不粘鍋紅燒雞塊的做法圖解步驟1.準備...
好吃不過餃子,加了木耳的餃子營養更豐富。香雪餃子粉口感爽滑勁道,今年過年包餃子就用它啦!主...
拍攝光線和手機的緣故圖片效果不夠美美的!但是味道美美的!青椒豆角燜面用料工具主料:鮮麵條(...
角瓜是最常見的食材,一家人都喜歡吃角瓜餡的蒸餃,皮筋道,餡清香。我這次做加了2個大青椒,很...
「菜盒子」,是中國北方常見的一種小吃。一般以小麥粉做皮,蔬菜和肉類做餡,以「烙」的方式加工...
一家四口除了我,另外三個都很喜歡吃面,因此家中隔三差五會做上一頓麵條。自己做的麵條筋道,口...
青椒果肉厚而脆嫩,維生素C含量豐富。大椒、燈籠椒、柿子椒、都是它的名字,因能結甜味漿果,又...
用料肉雞半隻朝天椒紅燒雞塊的做法步驟1.將雞切成3厘米見方的塊,放在清水中漂洗濾干備用。2...
青椒木耳炒雞塊的主料:雞腿(2個)發好的木耳(50克)生抽(適量)白糖(適量)姜(適量)八...
用料松莪150g雞腿600g油適量鹽適量蔥適量姜適量花椒適量蒜苗適量紅薯粉適量松莪燉雞塊的...
泡椒炒雞塊的主料:雞腿(435克)泡椒炒雞塊的調料:紅泡椒(50克)小米辣泡椒(30克)薑...
千張結燒雞塊的主料:千張結(200克)雞腿(240克)千張結燒雞塊的調料:干辣椒(適量)大...
用料土豆2個雞腿2個八角,鹽,花椒,醬油適量土豆燉雞塊的做法步驟1.土豆去皮切塊,雞腿切塊...
很喜歡泰汁,酸酸甜甜又微辣,讓人胃口大開,夏天不時地做些泰汁雞塊,可提高食慾,雞肉也容易消...
燒雞塊是常見的食品,它的營養豐富,老幼皆宜。燒雞塊的家常做法很多,像板栗燒雞塊、紅酒燒雞塊...
青椒木耳炒雞塊的主料:雞腿(2個)發好的木耳(50克)生抽(適量)白糖(適量)姜(適量)八...
肉末豆腐,肉末咸香,豆腐軟嫩,經過燉制,豆腐吸收了肉末的香味,入口滑嫩鮮咸。肉末豆腐的主料...
這款菜最大特點是放了橄欖菜,使其味道與眾不同,非常下飯。肉丁炒豇豆的主料:豬肉(200G)...
美極鮮味汁.味道更加鮮美在清水中加入鹽和少許油,可以使焯制的清菜更加碧綠呢」白灼廣東菜心的...
苦瓜有很多人都吃不來。可是我卻挺喜歡吃的。夏天偶爾吃吃還可以。身體比較寒吃多了也受不了。沒...
炎炎夏日,胡蘿蔔拌青菜,自然是營養口味都不會差的啦。小豆與麻麻的午餐素菜便選擇了這道純原創...
玉米和彩椒的甜香味在一定程度上巳經很不錯了,而且色彩豐富,相信很多食客會喜歡。而且營養叉很...
輕食主食之我的百合黑木耳小炒,天熱愛輕食,於是選擇了百合及黑木耳,小炒一下十分的下飯哦,而...
肉末欖菜炒蠶豆的主料:蠶豆(500克)橄欖菜(2勺)蒜(3瓣)干辣椒(3個)肉(50克)肉...