紅椒炒苦瓜

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紅椒炒苦瓜介紹

苦瓜有很多人都吃不來。可是我卻挺喜歡吃的。夏天偶爾吃吃還可以。身體比較寒吃多了也受不了。沒有胃口的時候來一道家常菜吧。紅椒炒苦瓜的主料:苦瓜(一根)紅椒(一個)紅椒炒苦瓜的調料:油(適量)鹽(半勺)白糖(……

紅椒炒苦瓜詳細內容

紅椒炒苦瓜

苦瓜有很多人都吃不來。可是我卻挺喜歡吃的。夏天偶爾吃吃還可以。身體比較寒吃多了也受不了。沒有胃口的時候來一道家常菜吧。

紅椒炒苦瓜的材料

苦瓜(一根) 紅椒(一個)

紅椒炒苦瓜的調料

油(適量) 鹽(半勺) 白糖(半勺) 大蒜(3瓣) 生抽(適量)

做紅椒炒苦瓜所需做法

炒鍋

紅椒炒苦瓜的做法步驟

1.苦瓜切好。紅椒切好。大蒜切沫。

2.苦瓜用鹽腌制10分鐘腌出水倒掉。

3.坐鍋燒熱後下油小火爆香大蒜沫。

4.放紅椒絲炒香。

5.接著放入苦瓜翻炒1分鐘。

6.加半勺白糖。

7.適量的生抽。

8.炒至熟加鹽即可。

9.成品。

小貼士

苦瓜不能久炒會失去脆爽的口感。