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豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。青菜中含有的維生素C、胡蘿蔔素是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養物質，常食具有美容作用。【咖喱青菜豆腐】簡單的做法，……
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豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。青菜中含有的維生素C、胡蘿蔔素是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養物質，常食具有美容作用。【咖喱青菜豆腐】簡單的做法，家常好味道。
咖喱青菜豆腐的材料
豆腐(300g) 青菜(130g)咖喱青菜豆腐的調料
咖喱塊(2塊) 鹽(適量) 味精(適量)做咖喱青菜豆腐所需做法
炒鍋
咖喱青菜豆腐的做法步驟
1.食材：豆腐、青菜（已清洗切開）、咖喱塊
2.將豆腐撕開包裝，用刀劃開，待用。
3.燒鍋倒油燒熱，下入切好的青菜翻炒翻炒。
4.接著，合入豆腐翻炒一下。
5.然後，擱入咖喱塊。
6.加適量的清水煮開煮至青菜斷生。
7.最後，加適量的鹽。
8.加適量的味精。
9.調味翻勻，即成。
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