小雞燉蘑菇(正宗東北版)介紹

小雞燉蘑菇(正宗東北版)的主料:笨雞(1個)松產蘑(500克)做小雞燉蘑菇(正宗東北版)所需廚具:其它小雞燉蘑菇(正宗東北版)的做法圖解步驟1.家養笨雞一隻2.收拾乾淨躲大塊備用3.新鮮的松產蘑 ……

小雞燉蘑菇(正宗東北版)詳細內容

小雞燉蘑菇(正宗東北版)

小雞燉蘑菇(正宗東北版)的材料

笨雞 (1個) 松產蘑 (500g)

做小雞燉蘑菇(正宗東北版)所需做法

其它

小雞燉蘑菇(正宗東北版)的做法步驟

1.家養笨雞一隻

2.收拾乾淨躲大塊備用

3.新鮮的松產蘑

4.去根、用清水反覆沖洗乾淨

5.用開水焯一邊、從中間分開去蟲挑洗乾淨備用

6.鍋里加入適量的清水、放入雞、蔥姜蒜和大料、少許料酒大火燉15分鐘轉小火

7.小火燉10分鐘加入松產蘑和鹽再燉20分鐘就好了

8.加入蔥花和香菜出鍋享用吧!

小貼士

洗松產蘑的時候一定要多洗幾遍、因為是生長在松樹下,所以上面粘這很多爛葉。因為是野生蘑菇,所以裡面有的會有蟲子。從中間分開就可以看見。燉雞的時候不用額外放油。