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干煸東北蛾的主料:蛾(500克)做干煸東北蛾所需廚具:平底鍋干煸東北蛾的做法圖解步驟1.蛾去翅膀,這個買的時候已經處理好了2.用開水焯10分鐘3.撈出反覆用清水清洗乾淨4.鍋里放入比平時炒菜多一點的油……
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干煸東北蛾的材料
蛾 (500g)做干煸東北蛾所需做法
平底鍋
干煸東北蛾的做法步驟
1.蛾去翅膀,這個買的時候已經處理好了
2.用開水焯10分鐘
3.撈出反覆用清水清洗乾淨
4.鍋里放入比平時炒菜多一點的油,放入蛾慢火慢慢煎
5.煎五分鐘的時候加入干辣椒,在煎兩三分鐘
6.喜歡孜然的可以加一點、不喜歡就不要放,出鍋啦
小貼士
蛾身上的絨特別多,一定要多洗幾遍。蛾的營養價值極高,親們來東北有機會一定要試試,很好吃。拿出你的勇氣和我一起挑戰吧!不喜勿噴!
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