413
春季各種食材豐富,蔬菜也都價格趨於合理,而且還超級新鮮,正是把這些一起用來做沙拉的好時候。通常我喜歡把蔬菜雞蛋沙拉配些堅果,作為輕食的早餐,很健康。雞蛋沙拉富含豐富的蛋白質、維生素C、卵磷脂……
喜歡這些美食嗎?
春季各種食材豐富,蔬菜也都價格趨於合理,而且還超級新鮮,正是把這些一起用來做沙拉的好時候。通常我喜歡把蔬菜雞蛋沙拉配些堅果,作為輕食的早餐,很健康。雞蛋沙拉富含豐富的蛋白質、維生素C、卵磷脂,我選擇了清淡的亞麻籽油拌的油醋汁作為沙拉調料。這款沙拉低熱量,高蛋白、低碳水化合物,作為減肥的早餐非常合適。
意式油醋汁一直是我比較喜歡的沙拉調料,以前總買大瓶的,一般都是進口的,國內賣得比較貴,其實這個完全可以自己調,星級酒店的西餐師傅都是自己調的,調配起來也很簡單,主要是白醋、披薩草、油、一點點糖和鹽即可。
亞麻籽油中含有超過50%的α-亞麻酸,亞麻酸是人體所需八類基本營養素之一,亞麻酸的缺乏使得維生素、礦物質等營養素不能被有效吸收和利用,造成營養流失。
亞麻籽油富含的α-亞麻酸可以降低血粘度,有血管清道夫的作用。它還非常適合孕期和哺乳期婦女服用,其代謝產物DHA、EPA、DPA等是胎兒大腦和眼睛視網膜神經細胞的生長和功能正常的必要保障。它的不聚脂作用還能幫助產婦產後消除小腹脂肪,迅速恢復身材。
亞麻籽油含有的亞油酸還可促進大腦發育,有助於提高鯨少年的記憶力,保護視力。
缺少亞麻酸會造成腦缺氧,發生心腦血管疾病,導致肥胖,造成嬰兒智力低下甚至腦癱,還會引發人體內癌細胞形成和擴散。
雞蛋依然是選擇小村兒土雞蛋,土雞蛋營養價值高,蛋黃顏色黃,很適合水煮做沙拉完全保留它的營養。
主料
土雞蛋2枚 苦菊適量 黃瓜1根 小番茄30粒 水蘿蔔1個 核桃仁6個
輔料
白醋3勺 亞麻籽油2勺 披薩草少許 糖2味匙 鹽1味匙
雞蛋蔬菜沙拉的做法
1.雞蛋放蒸蛋器蒸5分鐘,取出過涼水,剝皮切塊,核桃剝出核仁洗凈
2.所有蔬菜洗凈
3. 改刀,小番茄對半切,黃瓜、水蘿蔔切薄片
4.下面調意式油醋汁,在碗中倒入白醋
5.加入披薩草
6.加亞麻籽油
7.加鹽、糖
8.充分混合均勻
9.倒入切好的蔬菜中拌勻
10.裝盤,放上雞蛋和堅果就好了
雞蛋豆腐花是我的私房菜,說起這個私房菜,不得不說我家木頭,每次我創意了私房菜,都被木頭說了...
炎炎夏日,為了補充水分和維生素的我們走進超市看到林林總總的籃子上面鋪滿了五顏六色、多不勝數...
這個好看的飯糰,用到了西蘭花、胡蘿蔔、豬肉松、黑芝麻、大米。西蘭花富含維生素、礦物質、葉綠...
食材介紹奶粉(80g),發酵粉(一袋),蘋果(一個),龍眼,火龍果自製低卡無糖酸奶沙拉的做...
這不是蛋糕,糕字兒帶米,說明糕是跟米面相關的東西。而這個長著蛋糕模樣的東西里既沒有米也沒有...
最近一直在研究適合小寶貝的三文魚吃法,,於是就嘗試了這個菜,味道不錯哦三文魚蔬菜丸子用料工...
大寶不愛吃豆腐愛雞蛋,豬媽把兩種食材和在一起口感軟滑、蛋香十足。操著相當簡單啊。雞蛋豆腐用...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食,品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴,而今天這款沙拉的想法就來自某...
給我家寶寶做的愛心甜點,一會兒去接寶寶放學,就帶去學校,讓我家寶寶好好的補充一下能量!主料...
用料牛奶0.5杯燕麥片適量菜花冠2個西芹梗1根生南瓜1片辣椒粉適量油0.25小匙鹽適量水0...
土豆是再家常不過的一道菜了,酸辣土豆絲、土豆燉牛肉估計大家都吃膩了吧,那咱就來點新鮮的吃法...
用料牛奶225ml高筋粉兩杯半雞蛋一個鹽半小勺色拉油兩大勺砂糖兩大勺酵母一小勺+半勺雞蛋肉...
米飯在微波爐里加熱打散,雞蛋不要加多。煎好的餅外脆里糯加上香菜和蚝油的香味很好吃的。主料大...
四季豆是餐桌上的常見蔬菜之一。據說最近發現,四季豆有抗乙肝病毒的作用;四季豆含有大量的植物...
夏天不想做飯,或想減肥又想營養均衡。來份沙拉~主料紫甘藍大概1/5個玉……...
牛油果和雞蛋搭配,味道堪稱完美牛油果雞蛋沙拉用料工具主料:牛油果(1顆)熟雞蛋(1個)黑椒...
食材介紹麵粉200g,胡蘿蔔200g,豌豆10g,玉米10g,沙拉醬,番茄醬蔬菜披薩的做法...
用料牛腩1斤洋蔥1個小號捲心菜1顆大號番茄3個胡蘿蔔1個土豆1個姜三片豆蔻1個花椒一小撮香...
為啥說拯救宿舍狗呢?因為經常會收到私信,要麼說自己還在上學住宿舍,唯一能用的小家電就是電飯...
早餐想吃好又簡單?那就來碗韭菜雞蛋片兒面吧。不僅簡單營養又好味呢,只要5分鐘就可以吃上一碗...
骨湯肉碎蔬菜面原料:骨湯1碗腔骨肉碎1小把雞肉碎1小把香菇1個&nbs……...
用料雞蛋200g油適量鹽適量洋蔥50g香腸50g西紅柿50g洋蔥攤雞蛋的做法步驟1.西紅柿...
用料雞蛋兩個雞蛋豆角鍋貼的做法步驟1.餡:雞蛋兩個炒熟切碎,嫩豇豆頂刀切,切成最薄的薄片,...
北極蝦沙拉主料:牛油果、北極蝦、火龍果、苦苣調料:橄欖油、醋、蜂蜜、黑胡椒粉北極蝦沙拉的做...
做過一二次披薩,這應該算是第二次做的披薩吧。自我發揮了下。因為我是湖南人,我加了老乾媽進去...
用料韭菜100g雞蛋1個千層糕2片蔥花適量韭菜雞蛋千層糕的做法步驟1.少許韭菜和雞蛋攪拌(...
明天就是小暑節氣了,雖然上海的溫度根本算不上小暑,一直在下雨,昨天降溫到了二十度出頭,夜裡...
寶寶不愛吃蔬菜,把蔬菜攪拌碎,弄在麵條里,這樣,就可以吃到蔬菜啦!主料菠菜50克&……...
鮮筍沙拉---這麼悶熱的夏天適合吃當季盛產的綠竹筍,它清甜爽口,消暑解熱。每年夏季6~8月...
春季各種食材豐富,蔬菜也都價格趨於合理,而且還超級新鮮,正是把這些一起用來做沙拉的好時候。...
春季各種食材豐富,蔬菜也都價格趨於合理,而且還超級新鮮,正是把這些一起用來做沙拉的好時候。...
不用吐骨頭的糖醋排骨,兒童節做給寶寶,吃完直呼媽媽好愛你這個糖醋小排其實就是土豆和肉餡做的...
無論是對孕婦還是產婦,沙拉都是很適合的,其營養保存最完整,烹飪不上火。卡普里沙拉是一款傳統...
孜然尖椒炒雞胗的主料:雞胗(6~8個)尖椒(3~4個)做孜然尖椒炒雞胗所需廚具:孜然尖椒炒...
這款水果沙拉塔咬下去的口感是酸酸甜甜的,是我喜歡的味道,塔皮是最大的亮點,吃起來非常松酥。...
百合燉香蕉的做法有慢性扁桃體炎的朋友們,不妨試試中醫推薦的百合燉香蕉,常吃能養陰清肺,生津...
水筍又稱為茭白,是種時令菜,其營養價值比較高,吃起來也比較爽脆,口感挺好,能利尿祛水,生津...
五香炸耦合的主料:肉沫(200克)蔥姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量...
馬齒莧,在過去是一種野菜,在現在卻是一種美味,也是一種時令菜。其營養價值挺高的,在此我就不...