342
紅燒香乾大排的主料：薄香乾(22g)植物油(2勺)老抽(一勺)蒜子(少許)做紅燒香乾大排所需廚具：不粘鍋、平底鍋、炒鍋紅燒香乾大排的做法圖解步驟1.食材圖，香乾沖洗，大排用刀背拍松，蒜拍碎……
紅燒香乾大排的材料
薄香乾 (22g) 植物油 (2勺) 老抽 (一勺) 蒜子 (少許)做紅燒香乾大排所需做法
不粘鍋、平底鍋、炒鍋
紅燒香乾大排的做法步驟
1.食材圖，香乾沖洗，大排用刀背拍松，蒜拍碎
2.鍋里倒兩勺植物油
3.下大排煎。薄而小，很快就變色了。
4.兩面都轉色后加食鹽適量
5.加老抽一勺上色
6.加料酒烹香
7.下蒜子和八角這麼兩個
8.加上香乾，加入水沒過食材
9.大火煮至湯汁收得差不多時，加白糖適量吊鮮
10.出鍋入盤
小貼士
1.煎大排最好先將大排沖洗后晾一晾，以免下鍋時有水油濺出。2.有時間的話，也可以先將大排用醬油料酒先腌制上色再煎。
小油豆腐燒大排的主料：小油豆腐(145克)大排(440克)小油豆腐燒大排的調料：干辣椒(適...
紅燒大排紅燒大排的主料：大排(500克)生粉(100克)李錦記秘制紅燒汁(30克)冰糖(適...
女兒很喜歡吃外面的大排面，這次去超市買了幾塊大排，自己做的大排又香又嫩，女兒一個人吃了一大...
在寒冷的冬天吃上一碗熱乎乎的麵條，真是全身暖洋洋的，很舒服。主料大排4塊 ……...
茄子炒大排的主料：大排(310克)茄子(260克)茄子炒大排的調料：料酒(適量)老抽(適量...
材料：小龍蝦，生抽，老抽，姜，大蒜，大蔥，干辣椒，泡椒，料酒，白糖，五香粉買回小龍蝦后，放...
蒜子燒大排功效:防治貧血,補腎,潤肺用料醬油5克冰糖1小塊蔥2棵姜5片蒜1頭黃酒5克白芝麻...
上海街頭老味道的做法，素材換成雪菜和素雞也很棒，青菜澆頭顏色上更好看。大排面用料工具主料：...
炸大排的介紹：這道菜是我從小到大最最喜歡的一道菜，無論何時何地吃都不會膩。小時候過生日最盼...
紅燒香乾大排的主料：薄香乾(22g)植物油(2勺)老抽(一勺)蒜子(少許)做紅燒香乾大排所...
帶魚，體長扁側呈帶狀。魚肉多而且很細嫩，味道鮮美，魚刺較少。經常食用帶魚，可以補益五臟，可...
香菇是是我國特產之一，在民間素有「山珍」之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁...
用料香菇200g板栗100g香蔥適量蚝油適量糖適量食用油適量板栗燒香菇的做法步驟1.香菇提...
美味素燒，非常好吃，常見的食材，好操作，家宴待客都可以拿得出手哦。同時鵪鶉蛋和香菇都是我們...
想獲取更詳細的製作過程，請複製以下優酷視頻鏈接地址：http://v.youku.com/...
菜系及功效：鹵醬菜氣血雙補食譜補虛養身食譜健脾開胃食譜營養不良食譜口味：甜鹹味工藝：燒燒香...
菜系及功效：私家菜利尿食譜口味：咸鮮味工藝：燒茭白燒香菇的製作材料：主料：茭白350克輔料...
用料北豆腐1塊香菇8朵豆瓣醬1大勺甜麵醬1大勺醬燒香菇豆腐的做法步驟1.把豆腐切成小條，香...
松子仁燒香菇的做法松子仁燒香菇的做法簡單，是菜譜里的常見菜，松子仁燒香菇色澤光亮，鮮香爽口...
紅燒香乾大排的主料：薄香乾(22g)植物油(2勺)老抽(一勺)蒜子(少許)做紅燒香乾大排所...
酸筍鴨掌的主料：鴨掌(20個)蔥、蒜、干辣椒(適量)豆腐乳(1塊)白糖(適量)豆豉(適量)...
家裡有豆渣一般就是做豆漿后剩餘的殘渣，其實豆渣中還有部分營養物質，我們應該如何利用這看似不...
剁椒豆腐的主料：豆腐(350克)香蔥(1棵)剁椒(1大勺)做剁椒豆腐所需廚具：剁椒豆腐的做...
蠶豆也就是平時大家說的胡豆，蠶豆的營養價值不錯，能夠降低膽固醇，益氣健脾，促進骨骼生長，預...
蔬菜水果汁中含有多種蔬菜水果，所以在營養方面是比較全面的。夏季人們都喜歡吃冰一點點的，所以...
肉末烤茄子的主料：茄子(2個)肉末(100克)做肉末烤茄子所需廚具：肉末烤茄子的做法圖解步...
燉排骨湯有多種做法，在食材的搭配上不同，營養價值也不同，就拿胡蘿蔔排骨湯來說吧，胡蘿蔔的營...
韭菜苔炒雞蛋的主料：韭菜苔(1把)蔥(2克)生抽(半茶勺)植物油(1湯勺)做韭菜苔炒雞蛋所...
