玉米蓮藕排骨湯

385

玉米蓮藕排骨湯介紹

各位燉排骨一般都是用什麼食材搭配的呢,想必海帶,玉米,蓮藕,冬瓜都是常見的搭配,那麼這裡我們就給大家帶來玉米蓮藕排骨湯,味道清香,骨湯清淡不油膩。玉米蓮藕排骨湯食材準備排骨適量,蓮藕,玉米,胡蘿蔔,姜塊適量。方法步驟1、鍋燒開水,放入洗凈……

玉米蓮藕排骨湯詳細內容

玉米蓮藕排骨湯

各位燉排骨一般都是用什麼食材搭配的呢,想必海帶,玉米,蓮藕,冬瓜都是常見的搭配,那麼這裡我們就給大家帶來玉米蓮藕排骨湯,味道清香,骨湯清淡不油膩。

玉米蓮藕排骨湯

食材準備

排骨適量,蓮藕,玉米,胡蘿蔔,姜塊適量。

方法步驟

1.鍋燒開水,放入洗凈的排骨,汆水,撈出洗凈待用;

2.排骨,玉米去皮洗凈砌塊,胡蘿蔔切塊,壓花;

3.鍋中倒入適量水,放入排骨,藕,玉米,料酒,小火燉;

4.熟爛后加鹽,放入胡蘿蔔花,慢燉10分鐘即可。

糯玉米蓮藕排骨湯

食材準備

蓮藕,排骨適量,糯玉米1根,蔥姜適量,

方法步驟

1.糯玉米切成小段,蓮藕切塊,蔥切段,姜切片;

2.排骨放入鍋中,加水煮開,焯水后撈出洗凈;

3.砂鍋中放入適量清水,放入排骨,蔥姜,加入少許料酒;

4.煮開後轉為小火煲半小時,放入玉米,蓮藕煲煮1小時;

5.然後去掉蔥姜,加鹽調味即可。

山藥玉米蓮藕排骨湯

食材準備

排骨1根,山藥半斤,蓮藕半斤,甜玉米適量,生薑片清水適量。

方法步驟

1.排骨斬件,放入水中煮開,去掉浮沫,血水后洗凈待用;

2.山藥去皮后切塊,蓮藕去皮切段洗凈,玉米切段,姜切片;

3.砂鍋中放入排骨,清水和生薑片,大火煮開;

4.然後放入山藥,蓮藕和玉米,燒開后小火煲煮2小時,加鹽調味即可。

玉米蓮藕排骨湯的營養價值

玉米維生素高,纖維素豐富,吃它能夠減肥,抗癌,降血壓血脂,還能夠增強記憶力,抗衰老,能夠明目,促進胃腸蠕動。蓮藕熱量低,能夠改善腸胃,預防貧血,強化胃粘膜的作用。