350
豆腐渣可以說本來就是碎的,捏一下就很容易散,常常用來形容一些劣質工程,說是豆腐渣工程。不過真的豆腐渣還是能夠用來做菜的,而且還能做出一些比較好吃的菜,下面我們就來看看豆腐渣怎麼吃。豆腐渣怎麼吃:豆腐渣素丸子食材準備豆渣適量,雞蛋,花椒粉,……
喜歡這些美食嗎?
豆腐渣可以說本來就是碎的,捏一下就很容易散,常常用來形容一些劣質工程,說是豆腐渣工程。不過真的豆腐渣還是能夠用來做菜的,而且還能做出一些比較好吃的菜,下面我們就來看看豆腐渣怎麼吃。
豆腐渣怎麼吃:豆腐渣素丸子
食材準備
豆渣適量,雞蛋,花椒粉,蔥姜,胡蘿蔔碎,鹽,麵粉,油適量。
方法步驟
1.將豆渣過濾,擠壓干,然後打入雞蛋拌勻;
2.再加入蔥生薑末,鹽,胡蘿蔔碎和花椒粉拌勻;
3.接著加入適量的麵粉,攪勻后揉成一個個的小丸子;
4.鍋中放油,中小火,下入丸子炸至變色即可撈出控油。
豆腐渣怎麼吃:小蔥拌豆腐渣
食材準備
滷水豆腐,榨菜適量,小蔥適量,鹽少許,糖少許,味精少許,老生薑片,大蔥,色拉油,香油少許。
方法步驟
1.將榨菜切成粒,生薑片中加入適量鹽,糖拌勻,小蔥切末,大蔥切段待用;
2.豆腐切塊,放入大蔥,鋪上榨菜粒,淋上少許色拉油;
3.然後放入蒸鍋中,蒸45分鐘,蒸好後去除蔥姜,搗碎豆腐;
4.加入少許味精,調味冷卻,加入小蔥裝盤,淋上香油即可。
豆腐渣怎麼吃:豆腐渣工程菜
食材準備
豆腐一塊,雞蛋1個,生菜適量,洋蔥半個,大蒜,鹽,泡椒少許。
方法步驟
1.將豆腐抓爛,加入雞蛋,放入鹽;
2.洋蔥,大蒜,泡椒切末,生菜洗凈切末;
3.鍋中燒熱油,放入泡椒,大蒜翻炒出香;
4.然後下入洋蔥翻炒片刻,下入豆腐渣,生菜末;
5.炒至斷生后加鹽出鍋即可。
豆腐渣怎麼吃:韭菜豆腐渣湯
食材準備
豆腐渣適量,韭菜適量,鹽少許,油少許,雞精少許。
方法步驟
1.韭菜切碎,豆腐渣切片,燒熱油放入豆腐渣煎一會;
2.然後加入清水,煮一會後加入雞精,放入韭菜;
3.燒開后加鹽調味即可出鍋。
更多精彩推薦
蒜泥白肉
蔥花雞蛋餅
春季養生粥
如何做地三鮮
牛排的做法大全
雞蛋豆腐花是我的私房菜,說起這個私房菜,不得不說我家木頭,每次我創意了私房菜,都被木頭說了...
我做的屬於簡易版的,選取家裡常備食材,做出來家人評價比上次在飯店吃到的好吃,開森哦哈哈,喜...
楊枝甘露是一種港式甜品,主要食材是芒果,西柚和西米,配料是椰漿和淡奶油,可以說這幾樣食材是...
豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富,屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且比例也接近人...
今天做LG愛吃的豆腐菜,特意買了一塊滷水點的豆腐,平時我們這邊多數都是石膏點的,今天換一下...
在炎熱的夏天,很多人都喜歡泡檸檬來喝,檸檬水味道酸酸甜甜,非常開胃可口,每天早上若是空腹喝...
最近迷戀各種丸子,這個菜靈感來自於荷包豆腐,因為變異了所以還叫豆腐丸子吧。此菜用料簡單,味...
大寶不愛吃豆腐愛雞蛋,豬媽把兩種食材和在一起口感軟滑、蛋香十足。操著相當簡單啊。雞蛋豆腐用...
用料北豆腐1盒豬肉末100g郫縣豆瓣醬30ml豆豉15ml姜1小塊辣椒粉1大勺醬油1大勺鹽...
去冷飲店最喜歡吃的食物就是雙皮奶了,其實美味的雙皮奶吃起來好吃,也是很多女孩子最愛的甜品,...
炎熱的夏季做上一些涼爽的飲品,不僅能讓我們感受到片刻的涼爽,而且能夠品嘗到美味甜點,真是再...
先讓大家開心一下:今天的天,躺在床上,紅燒!鋪張涼席,鐵板燒!下了床后,清蒸!出去一趟,爆...
用料豆腐300g五花肉100g油適量鹽適量雞精適量芥菜適量蚝油適量芥菜燉豆腐的做法步驟1....
選用水果製作甜品可以有很多漂亮的造型,做出的成品除了好吃以外也要好看。一般用水果做布丁或奶...
北極蝦沙拉主料:牛油果、北極蝦、火龍果、苦苣調料:橄欖油、醋、蜂蜜、黑胡椒粉北極蝦沙拉的做...
草莓永遠是裝飾甜點最美麗水果之一,有了草莓的點綴,普通的蛋糕也會爆漲美顏值!這個季節也不能...
菠蘿是一種非常美味的水果,但其實也可以用來製作成其他風味的美食,菠蘿非常適合在夏天食用,它...
這幾天重慶真是熱啊,最高溫度已到40幾度了,根本就不想出門,出去有被烤焦成小黑人的風險,還...
用料豆腐300g油適量生薑適量小蔥適量蝦醬2湯匙蝦醬燉豆腐的做法步驟1.豆腐用刀切寬長條。...
菠蘿魚是一道味道酸酸甜甜,外酥里嫩非常受小朋友喜愛的一道美食,做法很簡單,需要的輔料也很容...
豆腐渣可以說本來就是碎的,捏一下就很容易散,常常用來形容一些劣質工程,說是豆腐渣工程。不過...
豆腐渣可以說本來就是碎的,捏一下就很容易散,常常用來形容一些劣質工程,說是豆腐渣工程。不過...
干鍋香煎豆腐的主料:南豆腐(300克)香菇(少許)紅椒(少許)蔥姜蒜(少許)生抽老抽(少許...
雪梨銀耳湯的做法比較簡單,生津止渴,解毒止咳效果都不錯。夏季天氣熱了之後,我們做好雪梨銀耳...
自製肉絲茄子的主料:豬肉(300g)蔥(適量)大醬(適量)花椒(適量)做自製肉絲茄子所需廚...
蠶蛹是蠶在吐絲結繭后變成的蛹,然後變成飛蛾,留下的就是蠶蛹。蠶蛹屬於高蛋白物質比一般的肉類...
排骨湯可能是我國家常湯品中最為常見的一種之一了,排骨湯種類比較多,各種食材的搭配都是比較好...
雖然外面賣的巧克力種類非常多了,不過還是會忍不住讓人想自己動手做一些巧克力吃。手工巧克力製...
醬鴨鎖骨的主料:鴨鎖骨500克做醬鴨鎖骨所需廚具:煮鍋醬鴨鎖骨的做法圖解步驟1.買回來的鴨...
糖醋荷包蛋的主料:雞蛋(3個)做糖醋荷包蛋所需廚具:炒鍋糖醋荷包蛋的做法圖解步驟1.準備三...