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雪梨銀耳湯的做法比較簡單,生津止渴,解毒止咳效果都不錯。夏季天氣熱了之後,我們做好雪梨銀耳湯還可以冰鎮,待溫度降下來之後再喝,清涼效果非常好,下面我們就來看看雪梨銀耳湯的做法吧。冰糖雪梨銀耳湯做法食材準備銀耳50克,雪梨1個,冰糖40克,……
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雪梨銀耳湯的做法比較簡單,生津止渴,解毒止咳效果都不錯。夏季天氣熱了之後,我們做好雪梨銀耳湯還可以冰鎮,待溫度降下來之後再喝,清涼效果非常好,下面我們就來看看雪梨銀耳湯的做法吧。
冰糖雪梨銀耳湯做法
食材準備
銀耳50g,雪梨1個,冰糖40g,鮮百合少許。
方法步驟
1.將銀耳泡發,去掉黃根,雪梨去皮切塊,百合洗凈待用;
2.鍋中加入足量的水,大火燒開后加入銀耳,再次燒開後轉為小火煮20分鐘;
3.然後放入冰糖,下入梨塊,煮20分鐘后加入百合,煮15分鐘關火,燜10分鐘即可。
小貼士
如果有可以再加入一些枸杞,味道更好。
川貝雪梨銀耳湯做法
食材準備
雪梨適量,銀耳適量,冰糖,陳皮,川貝少許。
方法步驟
1.將川貝和陳皮用水浸泡去掉表面苦味,銀耳泡發洗凈待用;
2.雪梨用水洗凈後去皮,切塊去核與銀耳放入鍋中;
3.然後加入陳皮,川貝,冰糖和2升水;
4.中火煮沸後轉為小火煮40分鐘即可。
蒸雪梨銀耳湯做法
食材準備
雪梨200g,銀耳適量,冰糖100g,枸杞20g。
方法步驟
1.銀耳提前泡發,將雪梨洗凈,切成大片,放入容器中;
2.然後加入冰糖和銀耳上鍋蒸半小時;
3.然後再放入泡好的枸杞蒸5分鐘即可。
銀耳雪梨湯的營養價值
銀耳作為一種傳統的滋補食材,它具有保護肝臟的作用,能夠防止鈣流失,增強抵抗力。雪梨含有多種營養物質,能夠生津止渴,清熱去燥,養陰降壓的效果,此外還能藥用,治療風熱,解毒,以及一些感冒和呼吸道的疾病。
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