蠶蛹怎麼吃

蠶蛹是蠶在吐絲結繭后變成的蛹，然後變成飛蛾，留下的就是蠶蛹。蠶蛹屬於高蛋白物質比一般的肉類含量都要高很多。、那麼這蠶蛹怎麼吃呢，指的注意的是蠶蛹要充分烹飪加熱后才能吃，避免中。

蠶蛹怎麼吃：干煸蠶蛹

食材準備

蠶蛹1斤，蔥姜適量，香菜，干辣椒，八角少許。

方法步驟

1.蠶繭洗凈後放入燒沸的鹽水中焯燙2分鐘內；

2.過涼后瀝干，放入烤盤中，烘乾水分，蔥切花，姜切碎；

3.鍋中適量熱油，放入八角，生薑絲和蔥花爆香，然後發那個如干辣椒；

4.倒入蠶繭后中小火翻炒，加入鹽調味，然後撒入香菜段即可。

蠶蛹怎麼吃：五香蠶蛹

食材準備

蠶蛹500g，蔥花，生薑絲少許，五香粉。

方法步驟

1.蠶蛹洗凈后入鍋蒸6分鐘待用；

2.鍋中放入油，下入蔥花，生薑絲炒香；

3.然後倒入蠶蛹，大火快炒，加入五香粉；

4.炒至水分收干，入味即可。

蠶蛹怎麼吃：油炸蠶蛹

食材準備

蠶蛹適量，鹽少許，食用油適量。

方法步驟

1.將買回的蠶蛹，洗凈後用加入鹽腌10分鐘；

2.鍋中發那個如適量的油燒熱，下入蠶蛹；

3.兩分鐘后炸至出香即可出鍋。

蠶蛹的營養價值與功效

蠶蛹具有豐富的蛋白質，脂肪酸和維生素，氨基酸種類齊全，吃蠶蛹能夠調節身體帶血，能夠降低膽固醇，對於高血壓，高血脂有輔助治療作用，還含有廣譜免疫物質，對於癌症有特殊療效。

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