油炸冰激凌

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油炸冰激凌介紹

油炸冰激凌是在冰激凌出來多年以後出現的一種新吃法,這種原本冰凍的食材經過油炸,外熱里涼,反差巨大。雖然市面上也能買到,不過有興趣的朋友不妨試試這油炸冰激凌的做法。脆皮油炸冰激凌食材準備冰淇淋球適量,餛飩皮適量,油適量。方法步驟1、將冰淇淋……

油炸冰激凌詳細內容

油炸冰激凌

油炸冰激凌是在冰激凌出來多年以後出現的一種新吃法,這種原本冰凍的食材經過油炸,外熱里涼,反差巨大。雖然市面上也能買到,不過有興趣的朋友不妨試試這油炸冰激凌的做法。

脆皮油炸冰激凌

食材準備

冰淇淋球適量,餛飩皮適量,油適量。

方法步驟

1.將冰淇淋球用餛飩皮包裹;

2.一張正麵包裹后另一張翻面包裹,可以蘸少許水沾上;

3.然後放入冷凍室中凍硬,鍋中油燒熱;

4.將凍好的冰淇淋放入鍋中炸片刻即可撈出,皮脆里涼。

家常油炸冰淇淋

食材準備

冰激凌球,橄欖油,麵粉,糯米粉,粘米粉,雞蛋,冰水,啤酒。

方法步驟

1.碗中放入麵粉,糯米粉,粘米粉,打入雞蛋拌勻;

2.然後放入適量冰水,啤酒攪拌均勻成脆皮漿;

3.雪糕球蘸上蛋液然後蘸上脆皮漿,放入油鍋中;

4.炸10秒后撈出轉盤即可。

簡易油炸冰激凌

食材準備

土司片適量,冰激凌適量,油適量。

方法步驟

1.將土司片放好,冰激凌塗抹在土司片上;

2.然後蓋上另一片土司,用杯子或者模具壓出圓餅;

3.然後放入冷凍室中凍硬,鍋中油燒熱;

4.將凍好的冰激凌放入鍋中,炸20秒翻面再炸20秒即可。

全面油炸冰激凌

食材準備

冰激凌球適量,全麥土司6片,油適量,雞蛋1個,麵包糠適量。

方法步驟

1.將土司去掉邊,然後將冰淇淋球放入土司中間;

2.吐司收攏捏成一個圓球,放入速凍櫃中凍至表面變硬;

3.凍好后將土司放入蛋液中,然後放入麵包糠總裹勻;

4.再放入熱油鍋中,炸至表面金黃即可出鍋。

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