炒黑木耳大全

木耳是一種營養極為豐富的菌類，含鐵量非常高，能夠補血養顏。平時大家吃木耳都知道需要提前泡發，好的木耳泡發比能達到1:10。這裡我們來看看木耳炒著吃能有哪些比較好的方法。

炒黑木耳的做法大全：胡蘿蔔木耳

食材準備

泡發木耳，胡蘿蔔1根，白菜葉適量，尖椒少許，植物油適量，醬油1勺，鹽少許。

方法步驟

1.木耳提前泡發5小時，洋蔥去皮切絲待用；

2.白菜洗凈切片，木耳撕成小朵和白菜一起焯水待用；

3.胡蘿蔔去皮切片，尖椒去籽切片，鍋中放入適量油；

4.炒香花椒，洋蔥，然後倒入胡蘿蔔片炒，然後倒入木耳和白菜；

5.加入小尖椒，放入五香粉，醬油，鹽，白糖翻炒均勻即可。

炒黑木耳的做法大全：雙椒炒木耳

食材準備

黑木耳50g，青椒，紅椒適量，蔥姜蒜適量，鹽，油少許，干辣椒少許。

方法步驟

1.黑木耳泡發撕成小塊待用，青紅椒切條，蔥姜蒜，紅椒切末；

2.鍋中適量油燒熱，放入蔥姜蒜碎，干辣椒炒香；

3.然後倒入青紅椒翻炒均勻，倒入木耳大火炒熟；

4.加鹽調味，放入一些蔥段炒勻即可出鍋。

炒黑木耳的做法大全：小炒木耳

食材準備

木耳適量，五花肉少許，姜蒜少許，生抽，醋，鹽，小紅辣椒適量。

方法步驟

1.木耳冷水浸泡去根撕成小朵，五花肉切片；

2.姜蒜切片，小紅辣椒切段，炒鍋中放油，油熱後放入蔥姜蒜；

3.炒香後放入五花肉煸炒，炒至出油後下入木耳翻炒，加入生抽，醋，鹽；

4.放入小紅辣椒炒勻即可。

炒黑木耳的做法大全：黑木耳炒蝦仁

食材準備

黑木耳200g，大蝦仁200g，黃瓜片150g，蔥段，生薑片10g，料酒10g，鹽，雞精3滴，食用油適量，水澱粉少許。

方法步驟

1.將木耳泡發洗凈，黃瓜洗凈切片，蝦仁解凍去蝦線；

2.蔥姜切段，蝦仁中加入料酒，鹽，姜粉，水澱粉拌勻腌半小時；

3.鍋中放入清水焯燙木耳，水開后撈出過涼，將腌好的蝦仁焯水撈出；

4.鍋中涼油煸香 蔥生薑片，下入蝦仁翻炒，加入黃瓜片和木耳；

5.加入少許鹽，雞精快速翻炒出鍋即可。

更多精彩推薦

花捲的製作方法

紅燒雞翅

納豆的做法

乾貝的家常做法

如何做黃花魚