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美容菜爆炒豬耳朵的主料：豬耳朵(1個)桂皮(1個)八角(6顆)陳皮(1個)料酒(1勺)生薑(1個)味極鮮(1勺)美容菜爆炒豬耳朵的調料：11.最後放進雞粉調味料即可。1……
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美容菜爆炒豬耳朵的材料
豬耳朵 (1個) 桂皮 (1個) 八角 (6顆) 陳皮 (1個) 料酒 (1勺) 生薑 (1個) 味極鮮 (1勺)美容菜爆炒豬耳朵的調料
11.最後放進雞粉調味料即可。
12.來上一碗米飯，在苦夏這個沒胃口的季節里，爆炒豬耳朵不愧是經典的米飯殺手~
小貼士
1.豬耳朵一定要處理乾淨，特別是耳朵眼裡，會有許多雜毛。用小刀將豬耳朵刮一遍。2.豬耳朵在滷製時已經放入了鹽等調料。已經入味，因此味極鮮少量的放入，只是為了提鮮。3.爆炒是用大火，豬耳朵含有大量的膠原蛋白炒制的時候注意不要粘鍋。
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