雞翅膀大全

雞翅膀的肉相對於雞身上的肉來說嫩很多，不會柴，全是肌肉。類似魚瘋狂烤翅一樣的烤翅大家應該是都知道怎麼做的，這裡我們就從雞翅膀的做法大全中挑選一些來。

雞翅膀的做法大全：姜蒜雞翅膀

食材準備

雞翅1斤，油適量，蒜少許，姜茸適量，醬油適量，糖少許。

方法步驟

1.將雞翅膀洗凈斬塊，放入冷水鍋中焯水；

2.燒開后煮1分鐘，撈出冷水沖洗乾淨待用；

3.起油鍋，雞翅小火如果煎至微黃，下入將蒜蓉炒香了；

4.然後片大火燒開，慢煮10分鐘，調味后即可享用。

雞翅膀的做法大全：可樂雞翅膀

食材準備

雞翅膀適量，可口可樂適量，生抽，糖，料酒，胡椒粉，姜，麻油適量，水澱粉適量。

方法步驟

1.將雞翅兩面劃上刀口，碗中放入雞翅和腌制的調料；

2.按壓雞翅腌制半小時左右，鍋中放水，放入雞翅，加入生薑片，料酒燒開；

3.待血水煮出，剛煮熟時撈出，熱水沖洗乾淨；

4.起鍋，大火放入生薑片，兩湯匙油和糖，倒入雞翅中火炒至上色盛出；

5.鍋中燒熱油，放入姜爆香，倒入可樂，放入生抽，胡椒粉，料酒；

6.大火收汁，放入水澱粉攪拌，加入生抽收濃即可出鍋。

雞翅膀的做法大全：泡椒火翅膀

食材準備

火雞翅膀，泡椒，泡姜，蔥蒜，干辣椒，花椒，豆瓣，老抽，料酒，冰糖，雞精少許。

方法步驟

1.將雞翅膀站成段，蔥切段；

2.鍋中燒熱油，放入派獎和泡辣椒炒香，然後下入豆瓣，蒜，花椒，辣椒翻炒；

3.炒香之後放入料酒，加入冰糖翻炒；

4.炒香之後放入雞翅膀，翻炒兩分鐘，然後加入水沒過，放入雞精；

5.加入少許醬油，水干後放入蔥段，炒1分鐘后出鍋即可。

雞翅膀的做法大全：蘇梅醬酸雞翅膀

食材準備

雞翅膀8個，蘇梅醬適量，糖少許，檸檬汁，鹽少許，胡椒粉適量，生抽2勺，麻油適量，水小半碗，生粉1茶匙，小甜椒，適量。

方法步驟

1.甜椒切丁，將除雞翅外的原料取適量放入碗中拌勻待用；

2.鍋中燒熱少許油，放入糖，下入雞翅膀炒糖色；

3.蓋鍋1小會加入白蘭地，收汁出鍋即可。

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