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濃湯一般是吃西餐時經常出現,上一次我們製作了西紅柿濃湯,今天就再為各位西餐達人們帶來一款玉米濃湯,而且還是火腿玉米濃湯,當然各位還可以加入一些其他食材,創新加改變。火腿玉米濃湯食材準備罐頭玉米醬,玉米粒,火腿,洋蔥,低粉適量,水,奶油適量……
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濃湯一般是吃西餐時經常出現,上一次我們製作了西紅柿濃湯,今天就再為各位西餐達人們帶來一款玉米濃湯,而且還是火腿玉米濃湯,當然各位還可以加入一些其他食材,創新加改變。
火腿玉米濃湯
食材準備
罐頭玉米醬,玉米粒,火腿,洋蔥,低粉適量,水,奶油適量,雞粉,雞湯快。
方法步驟
1.將火腿和洋蔥切丁,熱鍋中放入奶油,待融化后加入麵粉至糊狀;
2.然後加入高湯,將麵粉攪拌成濃湯,再加入火腿,洋蔥,玉米醬,玉米粒煮沸;
3.最後加入適量的雞粉調味即可。
家常火腿玉米濃湯
食材準備
玉米羹1灌,玉米粒1灌,火腿50g,黃油20g,麵粉20g,鹽適量,砂糖適量。
方法步驟
1.鍋中放入黃油,小火使之融化,油未熱時倒入麵粉;
2.炒成黃油麵后倒入火腿丁,炒香后加入玉米粒,倒入玉米羹;
3.然後加入適量的水,不時攪拌,防止粘鍋,沸騰后加入少許鹽,白糖調味即可。
黑椒火腿玉米濃湯
食材準備
火腿適量,黃金玉米粉適量,洋蔥半個,奶油20g,黑胡椒粒少許,百里香少許。
方法步驟
1.鍋中放入奶油,炒香洋蔥和火腿丁,撈出待用;
2.鍋中燒沸水,放入黃金玉米粉,小火慢煮,攪拌至熟軟;
3.放入炒鍋的洋蔥,火腿至洋蔥熟軟后加入鹽盛出;
4.然後撒入百里香,黑胡椒粉即可。
土豆火腿玉米濃湯
食材準備
土豆適量,火腿腸適量,玉米少許,洋蔥,牛奶適量,鹽,黑椒少許。
方法步驟
1.將土豆用叉子扎幾下,微波5分鐘,然後翻面再來5分鐘;
2.然後將土豆搗成泥,加入牛奶攪勻,洋蔥切末,火腿切丁;
3.鍋中放入少許黃油,下入洋蔥末炒黃,然後加入黑椒炒香;
4.加入玉米和火腿丁,再加入土豆泥拌勻,加入適量牛奶,小火慢煮;
5.粘稠后加入適量的調味料調味即可出鍋。
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