蚝汁鳳爪

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蚝汁鳳爪介紹

蚝汁鳳爪的主料:雞爪(200g)姜(適量)蒜(適量)香蔥(適量)辣椒碎(適量)蚝汁鳳爪的調料:鹽(適量)生抽(適量)蚝油(適量)菜籽油(適量)做蚝汁鳳爪所需廚具:炒鍋蚝汁鳳爪的做法圖解……

蚝汁鳳爪詳細內容

蚝汁鳳爪

蚝汁鳳爪的材料

雞爪(200g) 姜(適量) 蒜(適量) 香蔥(適量) 辣椒碎(適量)

蚝汁鳳爪的調料

鹽(適量) 生抽(適量) 蚝油(適量) 菜籽油(適量)

做蚝汁鳳爪所需做法

炒鍋

蚝汁鳳爪的做法步驟

1.雞爪焯水

2.一隻切兩塊,容易入味

3.菜籽油燒熱

4.下生薑絲,蒜末,辣椒碎,煸出香味,放入雞爪

5.生抽,蚝油用一杯水調勻

6.加入鍋中,挑入鹽,中火煮收汁

7.放入香蔥

8.翻炒出鍋

小貼士

蚝油就有甜鮮味了,就不放雞精了