剁椒金針菇

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剁椒金針菇介紹

剁椒金針菇的主料:金針菇(1把)香蔥(2棵)蒜頭(2瓣)生薑(1片)朝天椒(1個)剁椒(1勺)剁椒金針菇的調料:鹽(少許)醬油(適量)做剁椒金針菇所需廚具:炒鍋剁椒金針菇的做法圖解步驟……

剁椒金針菇詳細內容

剁椒金針菇

剁椒金針菇的材料

金針菇(1把) 香蔥(2棵) 蒜頭(2瓣) 生薑(1片) 朝天椒(1個) 剁椒(1勺)

剁椒金針菇的調料

鹽(少許) 醬油(適量)

做剁椒金針菇所需做法

炒鍋

剁椒金針菇的做法步驟

1.金針菇切去根蒂部位,洗凈,瀝干水分備用。

2.鍋中加入適量清水大火燒開,加入少許鹽,放入金針菇煮一分鐘。

3.撈出金針菇,瀝干水分,裝盤。

4.淋入醬油。

5.撒上事先切好的蔥花,鋪上剁椒。

6.鍋中加入適量食用油,大火燒至冒煙,下入切好的蒜蓉蔥白碎生薑末和朝天椒,關火。

7.將油趁熱澆在金針菇上,拌勻即可食用。

8.成品圖。