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菜心炒木耳的主料:木耳(100g)菜心(200g)薑末(少許)菜心炒木耳的調料:鹽(少許)做菜心炒木耳所需廚具:炒鍋菜心炒木耳的做法圖解步驟1.干木耳泡發好去根洗凈,菜心洗凈瀝干水分,生薑切末備用。 ……
菜心炒木耳的材料
木耳(100g) 菜心(200g) 生薑末(少許)菜心炒木耳的調料
鹽(少許)做菜心炒木耳所需做法
炒鍋菜心炒木耳的做法步驟
1.干木耳泡發好去根洗凈,菜心洗凈瀝干水分,生薑切末備用。
2.鍋中入油。
3.將生薑末煸香。
4.加入木耳快速翻炒。
5.再放入菜心。
6.加入少許鹽,均勻翻炒個1分鐘左右。
7.裝盤即可。
小貼士
木耳入油容易炸,略微翻炒后馬上加入菜心比較好。
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