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雞蛋蝦米炒西葫蘆的主料：西葫蘆(2個)雞蛋(2個)蝦米(適量)雞蛋蝦米炒西葫蘆的調料：油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)做雞蛋蝦米炒西葫蘆所需廚具：炒鍋雞蛋蝦米炒西葫蘆的做……
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雞蛋蝦米炒西葫蘆的材料
西葫蘆(2個) 雞蛋(2個) 蝦米(適量)雞蛋蝦米炒西葫蘆的調料
油(適量) 鹽(適量) 蔥(適量) 姜(適量) 蒜(適量)做雞蛋蝦米炒西葫蘆所需做法
炒鍋雞蛋蝦米炒西葫蘆的做法步驟
1.食材洗凈
2.西葫蘆切片，雞蛋打散，蝦米用水洗一下，蔥姜蒜切末
3.炒鍋入油，燒熱下入雞蛋攤成餅，至蛋液凝固盛出
4.炒鍋入油燒熱，下入蔥姜蒜爆香，下入蝦米煸炒幾下
5.下入西葫蘆，鹽，淋少許水，繼續煸炒至變軟
6.下入雞蛋翻炒均勻，
7.盛出裝盤
小貼士
西葫蘆切的片不要太薄，
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