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紅油熗豆皮的主料:豆皮(300克)紅油熗豆皮的調料:蔥薑絲(適量)白糖(適量)紅油(適量)香菜(適量)鹽(適量)做紅油熗豆皮所需廚具:炒鍋紅油熗豆皮的做法圖解步驟1.先做紅油,色拉油大概20克……
紅油熗豆皮的材料
豆皮(300g)紅油熗豆皮的調料
蔥生薑絲(適量) 白糖(適量) 紅油(適量) 香菜(適量) 鹽(適量)做紅油熗豆皮所需做法
炒鍋紅油熗豆皮的做法步驟
1.先做紅油,色拉油大概20g鍋里燒熱,關火,嗆入生薑絲,花椒,紅椒這時油溫大概60度60°左右嗆入辣椒面,入蔥絲
2.豆皮切絲開水煮過控水,生薑絲蔥絲香菜切好備用
3.豆皮倒入鍋里,加入白糖,鹽,味精,香菜拌勻即可
小貼士
如果喜歡老醋味道可以加少許,糖適當多放會更好吃。本人酷愛各種美食製作,10幾歲就熟練掌握髮酵食品的製作,為以後的麵包打下了良好的基礎,近期將會發布各種可口麵包的做法,敬請期待!喜愛各種美食製作的友友們可以加入我的美食QQ,群,共同探討。加入時請說明美食天下的。
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