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黑豆納豆的主料:黑豆(400G)黑豆納豆的調料:純凈水(800ML)做黑豆納豆所需廚具:其它黑豆納豆的做法圖解步驟1.準備黑豆。把壞豆、爛豆雜質去除。2.洗好豆子放入內鍋。3.純凈水倒入,蓋上蓋子,放……
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黑豆納豆的材料
黑豆(400G)黑豆納豆的調料
純凈水(800ML)做黑豆納豆所需做法
其它黑豆納豆的做法步驟
1.準備黑豆。把壞豆、爛豆雜質去除。
2.洗好豆子放入內鍋。
3.純凈水倒入,蓋上蓋子,放專用的鍋具機器上,按煮熟鍵,3個小時結束。
4.這是煮好的豆子。
5.把煮好的豆子瀝干灘開晾涼,約一個多小時。然後豆子放入如圖所示的罈子內(上為罈子或稱為內膽,下為內鍋)
6.然後把罈子套在內鍋內(形成夾層鍋)
7.然後把夾層鍋放在鍋具機器上,蓋上蓋子。按發酵鍵,21個小時結束。
8.這是剛做出來的納豆。
9.給個近景,沒有其他成份的添加,拉絲還是很不錯的。
10.把納豆放無油保鮮盒內,蓋上蓋放冰箱冷藏。
小貼士
納豆做好后,放冰箱內幾小時后,口感會更好。不過不要太久保存。
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