鵪鶉蛋燒大白菜

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鵪鶉蛋燒大白菜介紹

鵪鶉蛋燒大白菜的主料:大白菜(5支)鵪鶉蛋(10個)鵪鶉蛋燒大白菜的調料:干辣椒(4個)淘大黃豆醬油(1勺)做鵪鶉蛋燒大白菜所需廚具:炒鍋、平底鍋鵪鶉蛋燒大白菜的做法圖解步驟1.鵪鶉蛋洗凈。2.大……

鵪鶉蛋燒大白菜詳細內容

鵪鶉蛋燒大白菜

鵪鶉蛋燒大白菜的材料

大白菜(5支) 鵪鶉蛋(10個)

鵪鶉蛋燒大白菜的調料

干辣椒(4個) 淘大黃豆醬油(1勺)

做鵪鶉蛋燒大白菜所需做法

炒鍋、平底鍋

鵪鶉蛋燒大白菜的做法步驟

1.鵪鶉蛋洗凈。

2.大白菜洗凈切段並瀝干水份。

3.平底鍋加入少量的油,把鵪鶉蛋煎成荷包蛋。

4.煎好備用。(這裡火力大了點)

5.起鍋,先加入干辣椒炒香,再加入大白菜炒至斷生。

6.加入煎好的鵪鶉荷包蛋。

7.煸炒一會加適量的醬油和清水,加適量的鹽和白糖調味,雞精可加可不加,已經夠鮮啦。

8.出鍋裝盤。

9.成品。