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鵪鶉蛋燒大白菜的主料:大白菜(5支)鵪鶉蛋(10個)鵪鶉蛋燒大白菜的調料:干辣椒(4個)淘大黃豆醬油(1勺)做鵪鶉蛋燒大白菜所需廚具:炒鍋、平底鍋鵪鶉蛋燒大白菜的做法圖解步驟1.鵪鶉蛋洗凈。2.大……
鵪鶉蛋燒大白菜的材料
大白菜(5支) 鵪鶉蛋(10個)鵪鶉蛋燒大白菜的調料
干辣椒(4個) 淘大黃豆醬油(1勺)做鵪鶉蛋燒大白菜所需做法
炒鍋、平底鍋鵪鶉蛋燒大白菜的做法步驟
1.鵪鶉蛋洗凈。
2.大白菜洗凈切段並瀝干水份。
3.平底鍋加入少量的油,把鵪鶉蛋煎成荷包蛋。
4.煎好備用。(這裡火力大了點)
5.起鍋,先加入干辣椒炒香,再加入大白菜炒至斷生。
6.加入煎好的鵪鶉荷包蛋。
7.煸炒一會加適量的醬油和清水,加適量的鹽和白糖調味,雞精可加可不加,已經夠鮮啦。
8.出鍋裝盤。
9.成品。
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