豆皮魚片湯

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豆皮魚片湯介紹

豆皮魚片湯的主料:魚片(300)豆皮魚片湯的調料:魚骨(適量)豆皮(適量)芹菜(適量)色拉油(適量)細鹽(適量)胡椒粉(適量)做豆皮魚片湯所需廚具:炒鍋豆皮魚片湯的做法圖解步驟1.備好如圖……

豆皮魚片湯詳細內容

豆皮魚片湯

豆皮魚片湯的材料

魚片(300)

豆皮魚片湯的調料

魚骨(適量) 豆皮(適量) 芹菜(適量) 色拉油(適量) 細鹽(適量) 胡椒粉(適量)

做豆皮魚片湯所需做法

炒鍋

豆皮魚片湯的做法步驟

1.備好如圖所用的材料。

2.熱鍋加油,將生薑片下鍋爆香。

3.將魚骨下鍋,煎炒出香。

4.再加入適量清水。

5.並將豆皮改刀一併下鍋。

6.煮至湯底鮮濃,再加入適量細鹽調味。

7.加適量胡椒粉提味。

8.將用細鹽腌洗過的鮮片沖洗乾淨下鍋。

9.並將芹菜段下鍋點綴提味即可。

10.這樣子一份豆皮魚片湯就完成了。

小貼士

魚骨炒一下,再煮湯,湯底就十分的鮮美。