泰式甜辣炸雞排

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泰式甜辣炸雞排介紹

泰式甜辣炸雞排的主料:雞腿(3個)姜(10片)蒜(15片)泰式甜辣炸雞排的調料:黑胡椒粉(10g)鹽(適量)料酒(一小匙)花椒(10g)雞蛋(2個)萬用香脆炸粉(適量)泰式甜辣醬(適量)做……

泰式甜辣炸雞排詳細內容

泰式甜辣炸雞排

泰式甜辣炸雞排的材料

雞腿(3個) 姜(10片) 蒜(15片)

泰式甜辣炸雞排的調料

黑胡椒粉(10g) 鹽(適量) 料酒(一小匙) 花椒(10g) 雞蛋(2個) 萬用香脆炸粉(適量) 泰式甜辣醬(適量)

做泰式甜辣炸雞排所需做法

平底鍋、炒鍋

泰式甜辣炸雞排的做法步驟

1.將雞腿沖水洗凈、瀝干水分

2.再用刀將雞皮剔除掉

3.從中間劃一刀,剔去骨頭

4.留下完整的雞腿肉

5.將剔好的骨頭放入碗里

6.放入生薑片

7.放入蒜片

8.加入黑胡椒粉

9.加入鹽

10.倒入料酒

11.放入花椒

12.用手抓均勻,腌至—天左右的時間

13.腌好后,平脯在碟子里

14.入鍋蒸25分鐘后,拿出來放涼

15.將雞蛋打散好

16.準備好炸粉

17.取適量香炸粉

18.將雞腿滾層蛋液

19.再滾幾層香炸粉

20.下油鍋炸至金黃色即可撈出

21.淋上甜辣醬即可開吃