便當做法

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便當做法介紹

便當一般就是指的盒飯,很多上班的地方沒有食堂,周圍吃飯不是很方便或者不太合胃口,那麼自己帶午餐就是很多人的選擇。中午拿出提前做好的便當,加熱后食用也是非常不錯的,便當的做法非常多,最簡單的就是將做好的飯菜裝盒即可。便當做法:愛心便當食材準……

便當做法詳細內容

便當做法

便當一般就是指的盒飯,很多上班的地方沒有食堂,周圍吃飯不是很方便或者不太合胃口,那麼自己帶午餐就是很多人的選擇。中午拿出提前做好的便當,加熱后食用也是非常不錯的,便當的做法非常多,最簡單的就是將做好的飯菜裝盒即可。

便當做法愛心便當

食材準備

米飯,雞腿2個,西蘭花10朵,菜花10朵,胡蘿蔔半根,水煮蛋1個,黑白鬍椒,鹽,生抽,老抽,蚝油,料酒,高湯,鹽少許。

方法步驟

1.將雞腿洗凈,剪去骨頭拍平,加入鹽和白胡椒粉腌半小時;

2.取平底鍋,少許油將腌好的雞排煎至金黃出鍋待用;

3.西蘭花和菜花洗凈掰小朵,胡蘿蔔洗凈切片,然後全部焯熟,出鍋后加鹽和黑胡椒拌勻調味;

4.炒鍋中加4匙蚝油,生抽,老抽,料酒,白糖和高湯,煮開,放入煎好的雞排;

5.中小火收汁,放入水煮蛋吸汁,湯汁收好後放入便當盒的米飯上,做好的蔬菜也放在上面即可。

便當做法小米便當

食材準備

小米半杯,黃米適量,蘋果醋少許,海苔粉適量,脆梅2個,海苔1片,生抽少許,麻油,大根,胡蘿蔔碎,紫甘藍,芥末,素松。

方法步驟

1.將小米和黃米洗凈泡好,放入電飯鍋中蒸好;

2.蒸好的飯分成三份,第一份加蘋果醋海苔粉,催費,鹽混勻放入便當盒左邊,用海苔做隔斷;

3.第二份米飯加入生抽,麻油,大根碎,放入便當盒中間,用海帶做隔斷;

4.第三份米飯加入蘋果醋,素松,胡蘿蔔碎,芥末拌勻放入便當盒右邊即可。

便當做法香腸便當

食材準備

香菇,香腸,大米,四季豆適量,紅燒汁,油少許。

方法步驟

1.將香腸,香菇切片,四季豆炒熟切絲;

2.大米洗凈浸泡1小時,然後加少許油拌勻放入鍋中;

3.中小火煮沸,然後轉為小火,待米飯燜熟後放入香菜蓋鍋燜一會;

4.然後放入煸熟的香菇,四季豆,蓋鍋再燜一會,然後加少許紅燒汁即可。

便當做法糰子便當

食材準備

豬排1塊,雞蛋適量,麵包糠,黃瓜,火腿腸,包菜,米飯適量,鹽,料酒,蒜,芝麻,紫菜適量。

方法步驟

1.將豬排洗凈,用松肉錘拍一拍然後加入鹽,蒜末,料酒和澱粉腌10分鐘;

2.豬排表面裹上蛋液,然後沾上少許麵包糠,放入油鍋中煎至兩面金黃待用;

3.黃瓜和火腿切條,雞蛋用煎豬排的余油剪成蛋餅,然後包裹黃瓜條和火腿條,撒鹽卷好;

4.包菜洗凈后撕成小片,火腿腸切成小片,將包菜和火腿腸炒熟,加鹽調味;

5.炒好的包菜和火腿放入便當盒底部,然後放入團成飯糰的米飯,放入黃瓜片;

6.再放入做好的雞蛋餅卷,豬排切好也放入其中即可。

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