做水果沙拉

水果是對人身體非常好的食物，不同水果有著不同的營養。不過呢，有的人平時吃的水果比較單一，也有的不太喜歡直接吃水果。這就少了一大營養的獲取源泉，這裡推薦大家嘗試一下水果沙拉，這樣將多種不同的水果混合食用，營養比較均衡，味道也不錯。

什麼水果做水果沙拉

做水果沙拉對於水果的要求不是太嚴格，像蘋果，梨，香蕉，火龍果等等，都是可以的，選水果的時候盡量別選太容易碎和水分太多的水果，這樣做出來的效果不好。

酸奶做水果沙拉

食材準備

酸奶適量，橙子1個，草莓4個，蘋果1個，梨少許，苦適量，獼猴桃2個。

方法步驟

1.將草莓和苦菊沖洗後用淡鹽水浸泡5分鐘；

2.蘋果去皮洗凈，切丁，用淡鹽水浸泡；

3.獼猴桃，橙子和梨去皮后切丁待用；

4.草莓切塊，將苦菊鋪於盤底，擺上說有水果，倒上適量酸奶即可。

花生做水果沙拉

食材準備

香蕉1個，蘋果1個，火龍果1個，小番茄200g，椰粉2湯匙，花生50g。

方法步驟

1.將花生放入炒鍋中炒香，去衣後放保鮮袋中碾碎；

2.花生碎裝碗，加入適量清水，椰粉，攪拌均勻成花生醬；

3.香蕉切片，火龍果取肉切丁，蘋果切丁，小番茄切瓣；

4.將水果放入碗中，倒入做好的花生醬，拌勻即可食用。

做水果沙拉的醬

食材準備

雞蛋50g，煉乳60g，砂糖50g，鹽10g，大豆油500g，味精3g，白醋60g。

方法步驟

1.將雞蛋，鹽，糖，味精放入乾淨的盆中；

2.攪拌融化，然後慢慢的加入大豆油，攪拌；

3.攪拌至沙拉醬成稀稠狀，在分次加大豆油，直至成稠狀；

4.然後慢慢加入白醋，攪拌均勻后加入煉乳攪拌均勻即可。

水果沙拉的營養價值

水果沙拉不僅僅是一道味美，還富含極高的營養價值，不同種類的水果混合，使得各種營養物質均衡，促進人體的消化與吸收，能夠增強體質，提高免疫力，漸少肥胖。

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