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紅椒雞蛋炒苤藍的主料：苤藍(230克)紅椒(100克)雞蛋(2個)紅椒雞蛋炒苤藍的調料：料酒(適量)鹽(適量)做紅椒雞蛋炒苤藍所需廚具：炒鍋紅椒雞蛋炒苤藍的做法圖解步驟1、食材：苤藍、紅椒（已清洗……
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紅椒雞蛋炒苤藍的材料
苤藍(230g) 紅椒(100g) 雞蛋(2個)紅椒雞蛋炒苤藍的調料
料酒(適量) 鹽(適量)做紅椒雞蛋炒苤藍所需做法
炒鍋紅椒雞蛋炒苤藍的做法步驟
1.食材：苤藍、紅椒（已清洗切成絲）、雞蛋（已打入碗中）
2.將苤藍掰去葉子清洗一下去皮。
3.放在案板上切成絲，待用。
4.在雞蛋中加適量的料酒。
5.打成蛋液。
6.燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。
7.接著，利用炒雞蛋的油下入切好的苤藍和紅椒翻炒翻炒至熟。
8.然後，合入炒好的雞蛋翻炒一下。
9.最後，加適量的鹽。
10.調味炒勻，即成。
11.出鍋裝盤。
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