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黑木耳五花肉炒佛手瓜的主料:佛手瓜(345克)五花肉(80克)黑木耳(4朵)黑木耳五花肉炒佛手瓜的調料:料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)做黑木耳五花肉炒佛手瓜所需廚具:炒鍋黑木耳……
黑木耳五花肉炒佛手瓜的材料
佛手瓜(345g) 五花肉(80g) 黑木耳(4朵)黑木耳五花肉炒佛手瓜的調料
料酒(適量) 生抽(適量) 鹽(適量) 雞精(適量)做黑木耳五花肉炒佛手瓜所需做法
炒鍋黑木耳五花肉炒佛手瓜的做法步驟
1.食材:佛手瓜、五花肉(已切成絲)、黑木耳(已泡發清洗)
2.將佛手瓜清洗一下、去皮。
3.放在案板上切開去核。
4.切成絲,待用。
5.將黑木耳放在案板上切成絲,待用。
6.燒鍋倒油燒熱,下入切好的五花肉,加適量的料酒。
7.加適量的生抽。
8.翻炒翻炒。
9.接著,合入切好的佛手瓜和黑木耳翻炒翻炒。
10.然後,加適量的鹽。
11.加適量的雞精。
12.調味炒勻,即可。
13.出鍋裝盤。
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