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肉末炒油條的主料：肉末(100克)油條(2根)肉末炒油條的調料：蒜苗(2根)姜(適量)蔥(適量)生抽(適量)精鹽(適量)食用油(適量)做肉末炒油條所需廚具：炒鍋肉末炒油條的做法圖解步驟……
肉末炒油條的材料
肉末(100g) 油條(2根)肉末炒油條的調料
蒜苗(2根) 姜(適量) 蔥(適量) 生抽(適量) 精鹽(適量) 食用油(適量)做肉末炒油條所需做法
炒鍋肉末炒油條的做法步驟
1.泡發黑木耳摘小朵。
2.油條切小段，蒜切段。
3.肉末剁好，加姜和蔥、少許鹽、生抽腌制。
4.寬油炒脆油條，或下鍋炸至。
5.把油條裝出後下肉末炒至變色。
6.加入黑木耳和青蒜炒勻，添適量鹽。
7.加入油條炒勻即可。
8.裝碟。
小貼士
1.肉末腌制可去腥，也可以用姜蔥爆再炒。2.油條可寬油炸更脆。
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