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粽香粉蒸排骨的主料：排骨(適量)糯米(適量)粽香粉蒸排骨的調料：蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)蚝油(適量)腐乳汁(適量)料酒(適量)做粽香粉蒸排骨所需廚具：炒鍋、蒸鍋粽香……
粽香粉蒸排骨的材料
排骨(適量) 糯米(適量)粽香粉蒸排骨的調料
蔥(適量) 姜(適量) 花椒(適量) 大料(適量) 蚝油(適量) 腐乳汁(適量) 料酒(適量)做粽香粉蒸排骨所需做法
炒鍋、蒸鍋粽香粉蒸排骨的做法步驟
1.糯米上鍋小火炒至金黃倒出，涼后的糯米搗碎成小顆粒
2.排骨洗凈控干水分，加入蔥、姜、料酒、花椒、大料、腐乳汁、蚝油、鹽拌勻入味20分鐘
3.喂制好的排骨撒上糯米粒拌勻，盤底鋪蓋粽葉擺放排骨上鍋蒸45分鐘出鍋
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