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小米是一種容易被人體所消化吸收的米,搭配上不同的食材做粥就會有不同的功效,小米南瓜粥的熱量較低,適合養胃,解毒。作為早餐粥的話也能為早晨的餐桌增添色彩。小米南瓜粥小米和南瓜的顏色比較接近,煮出來都是黃黃的一碗。食材準備小米,南瓜,水適量。……
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小米是一種容易被人體所消化吸收的米,搭配上不同的食材做粥就會有不同的功效,小米南瓜粥的熱量較低,適合養胃,解毒。作為早餐粥的話也能為早晨的餐桌增添色彩。
小米南瓜粥
小米和南瓜的顏色比較接近,煮出來都是黃黃的一碗。
食材準備
小米,南瓜,水適量。
方法步驟
1.南瓜去皮切丁,小米淘洗乾淨,放入電飯煲中;
2.浸泡一小時后,電飯煲通電,煮至軟爛即可。
小貼士
浸泡后煮出來的粥更加細膩,粘稠。
家常小米南瓜粥
家常小米南瓜粥沒有過多的複雜工序,製作簡單可控。
食材準備
大米,小米,南瓜,冰糖適量。
方法步驟
1.南瓜去皮,去瓤后切成小塊待用;
2.大米和小米淘洗乾淨放入高壓鍋中;
3.南瓜也放入,加入適量水,上氣後轉為小火5分鐘左右;
4.然後關火,開鍋后加入適量冰糖調味即可。
小特色
大小米的量並沒有一定,隨意即可。
奶香小米南瓜粥
牛奶的氣息,能夠讓整個小米粥都具有奶味。
食材準備
南瓜300g,小米200g,鹽適量,糖30g,鮮奶600ml,肉桂粉適量。
方法步驟
1.南瓜切成小方塊,加蓋加水煮幾分鐘;
2.然後放入淘洗后的小米,煮至水分被吸收;
3.然後倒入一半牛奶,慢火20分鐘,攪拌,煮均勻不粘鍋后加入鹽,糖和剩下的牛奶;
4.小米煮熟,關火,蓋上蓋子燜半小時后撒上肉桂粉即可。
小貼士
比較濃稠的粥,喜歡稀一些的可以多加牛奶。
小米南瓜粥的營養功效
這個小米具有健脾,清熱,益腎的租用,是良好的恢復營養品,不過體寒的人群不宜過多食用。南瓜是維A含量比較高的食材,具有明目醒腦的作用,能夠治療頭暈,心煩等病症。
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