377
咖喱是有很多香料按比例兌釋而成的醬料,在印度和泰國是非常的有名的。用咖喱搭配雞腿飯是一種非常大眾的吃法,作為主食是非常不錯的選擇。需要的食材都非常的簡單,很容易就能買到。今天要給大家介紹的是各種咖喱雞腿飯的做法。咖喱雞腿飯做法一食材準備雞……
咖喱是有很多香料按比例兌釋而成的醬料,在印度和泰國是非常的有名的。用咖喱搭配雞腿飯是一種非常大眾的吃法,作為主食是非常不錯的選擇。需要的食材都非常的簡單,很容易就能買到。今天要給大家介紹的是各種咖喱雞腿飯的做法。
咖喱雞腿飯做法一
食材準備
雞腿、大米、洋蔥、食鹽、胡椒粉、植物油、姜、咖喱。
方法步驟
1.雞腿清洗乾淨,表面化劃上兩、三刀,加入鹽、姜粉和胡椒粉。
2.塗抹均勻后加蓋密封,放入冰箱中冷藏5-8小時。
3.所有食材清洗乾淨,大米泡水二十分鐘,洋蔥切末;蔥切碎。
4.鍋中放少許植物油,放入冷藏好的雞腿,雞皮的部分朝下,小火慢慢煎。
5.煎至表面焦黃后盛出,留下的少許植物油將洋蔥爆香至微微透明。
6.將浸泡好的大米放入煎炒片刻,再倒入咖喱膏和食鹽,翻炒均勻。
7.片刻后移到電飯煲中,先在底部鋪成咖喱米,再放上煎好的雞腿。
8.將剩餘的米飯平鋪在上面,加入清水,按下煮飯鍵,將咖喱米飯煮好。
9.飯燜好后盛入碗中,加上檸檬片和薄荷葉調味點綴,即可食用。
咖喱雞腿飯做法二
食材準備
雞腿、大米、洋蔥、黃秋葵、檸檬、食鹽、咖喱粉、橄欖油、胡椒、九層塔。
方法步驟
1.雞腿用剪刀去骨,用鹽和黑胡椒粒將雞腿抹均勻,腌制2小時以上。
2.腌制好的雞腿將水份瀝干,熱鍋注入橄欖油,調中小火,雞皮向下放入鍋中,雞皮煎出焦糖色盛出備用。
3.加入切成絲的洋蔥,炒至透明色,此時可以預熱烤箱150度。
4.加適量的咖喱粉,翻炒均勻,放入大米,翻炒至油脂均勻裹在大米上。
5.3分鐘后,加入雞腿翻炒,片刻后,加入少許清水、食鹽,翻炒均勻。
6.放入電飯煲,按下煮飯鍵;煮鍋注入清水,加點橄欖油和鹽,煮開,加入秋葵焯燙至翠綠。
7.撈出秋葵,放涼備用,鍋中米飯快好的時候切開秋葵和檸檬,裝飾下即可食用。
材料:雞腿,配料:泰式烤雞腌料,鹽,生薑1.將雞腿表面用刀切一些小口,便於入味2.生薑切成...
楊枝甘露是一種港式甜品,主要食材是芒果,西柚和西米,配料是椰漿和淡奶油,可以說這幾樣食材是...
在炎熱的夏天,很多人都喜歡泡檸檬來喝,檸檬水味道酸酸甜甜,非常開胃可口,每天早上若是空腹喝...
去冷飲店最喜歡吃的食物就是雙皮奶了,其實美味的雙皮奶吃起來好吃,也是很多女孩子最愛的甜品,...
炎熱的夏季做上一些涼爽的飲品,不僅能讓我們感受到片刻的涼爽,而且能夠品嘗到美味甜點,真是再...
選用水果製作甜品可以有很多漂亮的造型,做出的成品除了好吃以外也要好看。一般用水果做布丁或奶...
北極蝦沙拉主料:牛油果、北極蝦、火龍果、苦苣調料:橄欖油、醋、蜂蜜、黑胡椒粉北極蝦沙拉的做...
草莓永遠是裝飾甜點最美麗水果之一,有了草莓的點綴,普通的蛋糕也會爆漲美顏值!這個季節也不能...
菠蘿是一種非常美味的水果,但其實也可以用來製作成其他風味的美食,菠蘿非常適合在夏天食用,它...
這幾天重慶真是熱啊,最高溫度已到40幾度了,根本就不想出門,出去有被烤焦成小黑人的風險,還...
菠蘿魚是一道味道酸酸甜甜,外酥里嫩非常受小朋友喜愛的一道美食,做法很簡單,需要的輔料也很容...
每次烤肉之類我都忍不住要放辣椒和花椒,我吃得香噴噴,可是女兒看著紅紅辣辣的美味望而生畏,今...
我一直都對餅情有獨鍾。各種各樣的烙餅、餡餅、燒餅通通都喜歡。今兒這張餅,在不想做飯的時候,...
新奧爾良烤雞腿堡經常在肯德基裡面吃,裡面的雞腿是我的最愛,但是總覺得價格有些偏貴,偶爾一次...
用料雞腿1個猴頭蘑3個蔥5克姜5克猴頭燉雞腿的做法步驟1.干猴頭蘑用水泡發,洗凈,去根蒂,...
日漸涼爽的清晨,給家人做一款香菇雞腿面,不僅溫暖,味道也鮮美。香菇雞腿麵用料工具主料:雞腿...
吃了這麼多次的必勝客披薩,說真的,感覺還沒自己家做的好吃。如果有時間,建議還是DIY好。只...
烙餅如要烙的軟,一定要開水燙麵,並且餳的時間要足夠!早上烙個軟乎乎的餅,再捲起蔬蛋肉,哈哈...
香辣雞腿堡用料工具主料:去皮腿肉(1000克)辣椒粉(50克)味精(5克)五香粉(10克)...
照燒雞腿飯呢其實真是一道非常不錯的飯菜,不僅外觀看起來非常有食慾,吃起來也是美味可口。下面...
甜辣雞腿,一道泰式風味和韓式風味的結合美食,甜甜略帶絲絲辣味,甚至你品味不到辣的滋味,味道...
日式照燒雞腿飯是平時工作繁忙的白領們的最愛,因為雞肉熱量比較低,又容易烹制,所以這道菜的材...
照燒雞腿飯的主料:雞腿(4隻)西蘭花(1隻)胡蘿蔔(2隻)照燒雞腿飯的調料:料酒(適量)生...
自從在肯德基里吃了那個照燒雞腿飯之後,個人感覺雞腿其實還沒有裡面的腌黃瓜片味道好吃,在網上...
花雕香草沙茶烤雞腿飯的食材和調料:全雞腿1個沙茶醬3湯勺花雕酒適量土豆1個萵筍半根鮮迷迭香...
只要是吃過肯德雞照燒雞腿飯的朋友都知道,在KFC吃照燒雞腿飯裡面放的綠色小菜脆脆的很是喜歡...
雞腿飯一般取自雞的大腿的肉,而肌肉肉質細嫩,滋味鮮美,由於其味較淡,因此可使用於各種料理中...
在東南亞很多國家,咖喱作為一種調味料,就像我們用鹽一樣普及,咖喱即可以入菜,也可加入主食中...
咖喱是有很多香料按比例兌釋而成的醬料,在印度和泰國是非常的有名的。用咖喱搭配雞腿飯是一種非...
老婆上了一周班,做個咖喱雞腿飯補補。主料雞腿1個咖喱2小塊……...
咖喱是有很多香料按比例兌釋而成的醬料,在印度和泰國是非常的有名的。用咖喱搭配雞腿飯是一種非...
咖喱是由多種香料調配而成的醬料,常見於印度菜、泰國菜和日本菜等,一般伴隨肉類和飯一起吃。咖...
熗炒黑白菜的主料:白菜(180克)黑木耳(6朵)熗炒黑白菜的調料:剁椒(適量)香醋(適量)...
用番茄醬炒飯,不僅能讓米飯的顏色鮮艷好看,味道酸香可口,而且還會增加炒飯的營養呢!除了簡單...
無論是韓劇抑或旅遊宣傳,只要提及韓式美食,泡菜的身影總會如影隨形地出現。除了直接食用外,用...
百葉包肉的主料:豬肉(適量)薄百葉(干豆腐皮)(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)芹菜(適量...
只要提到海鮮炒飯,大家面前就會浮現出各式各樣的海鮮薈萃一鍋,煞是惹人喜愛。海鮮炒飯,既飽了...
黑白菜的主料:娃娃菜(一棵)泡發木耳(適量)生薑(一塊)尖辣椒(半個)大蔥(一段)黑白菜的...
米飯還是炒著吃最夠味,又懶又餓的你,做一道醬油炒飯是最合適不過的了!醬油炒飯做法用不著有多...