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香煎裡脊的主料：豬裡脊(200克)烤肉醬(適量)香煎裡脊的調料：油(適量)鹽(適量)料酒(適量)做香煎裡脊所需廚具：平底鍋、電餅鐺香煎裡脊的做法圖解步驟1、把裡脊肉切厚片。用刀將裡脊肉的兩面敲松。……
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香煎裡脊的材料
豬裡脊(200g) 烤肉醬(適量)香煎裡脊的調料
油(適量) 鹽(適量) 料酒(適量)做香煎裡脊所需做法
平底鍋、電餅鐺香煎裡脊的做法步驟
1.把裡脊肉切厚片。用刀將裡脊肉的兩面敲松。
2.加料酒和一點點鹽，將其拌勻，去除腥味。
3.然後加入烤肉醬，輕輕抓勻，腌制20分鐘左右。
4.電餅鐺燒熱，放入腌好的裡脊肉。
5.上下加熱2分鐘。
6.翻面再煎。
7.煎制到裡脊肉熟透，即可出鍋裝盤。
小貼士
1.沒有烤肉醬，可以用生抽、蚝油、鹽、白糖自己調製也不錯。2.煎熟即可，不可以過火煎老。
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