香腸飯

368

香腸飯介紹

提到香腸飯,就控制不了肚中的蠢蠢欲動的饞蟲,真的是很勾引食慾啊。香腸飯是一道美食,這一點是毋庸置疑的,它的主要食材便是大米和香腸,這兩者的強強撞擊,便產生了美味絕倫的火花。香腸飯的做法一食材準備大米、香腸、豌豆、胡蘿蔔、玉米粒、蔥、姜、鹽……

香腸飯詳細內容

香腸飯

提到香腸飯,就控制不了肚中的蠢蠢欲動的饞蟲,真的是很勾引食慾啊。香腸飯是一道美食,這一點是毋庸置疑的,它的主要食材便是大米和香腸,這兩者的強強撞擊,便產生了美味絕倫的火花。

香腸飯的做法一

食材準備

大米、香腸、豌豆、胡蘿蔔、玉米粒、蔥、姜、鹽、生抽。

方法步驟

1.將香腸洗凈,切成片;將胡蘿蔔洗凈,切成片;將蔥姜洗凈,切成末。

2.起鍋,倒入少量油,放入蔥姜,爆香,再放入香腸片,煸炒出油。

3.然後在放入胡蘿蔔丁、玉米粒和豌豆,略炒后盛出備用。

4.接著把大米淘洗乾淨后,和清水一起放入電飯煲,水的量要高出大米一指即可。

5.把炒好的香腸和蔬菜都倒入,再放入適量的鹽和生抽,蓋上蓋子按下煮飯鍵。

6.煮到電飯煲四周都有熱氣冒出來的時候,打開蓋子撇除最上面的一層浮油,再蓋上蓋子,煮到跳至保溫鍵即可。

香腸飯的做法二

食材準備

剩米飯、雞蛋、香腸、油、鹽、蔥。

方法步驟

1.將香腸洗凈,切成丁;將蔥洗凈,切成蔥花。

2.熱鍋涼油,等油溫升高后,倒入雞蛋炒散。

3.接著倒入剩米飯一同翻炒,再放入適量的鹽,使得米飯粒能跟快速的散開。

4.然後再倒入香腸繼續翻炒,把米飯炒的粒粒分明。

5.最後撒上些蔥花,出鍋即可。

小貼士

放入米飯的時候要趕快放鹽,這樣米飯才能以最快的速度散開。

香腸飯的做法三

食材準備

香腸、香米、青菜、油、鹽、糖、鹹肉。

方法步驟

1.取兩小杯香米,一杯量為高度到250刻度處,淘洗乾淨,泡上大約十分鐘,放入一杯刻度到220-250左右的水,放入壓力鍋中烹煮。

2.將廣式香腸和一小塊鹹肉切成丁,備用。

3.把青菜洗凈后,瀝干水分,切成小塊。

4.大約20分鐘后,米飯出鍋。

5.接著起油鍋,放入一大勺油,放入香腸和鹹肉丁,放入青菜,用大火不停的翻炒,等到青菜斷生后,放入適量的鹽和糖調味。

6.然後用繼續用大火翻炒,再加入米飯,炒勻。

7.最後用鏟子將米飯分開炒散,讓青菜香腸和米飯都能均勻分佈即可。