情人節蓋澆飯

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情人節蓋澆飯介紹

情人節蓋澆飯的功效與作用:香菇:補虛、健脾、化痰黃瓜:利水、清熱、解毒胡蘿蔔:養肝明目、健脾、化痰止咳情人節蓋澆飯的製作材料:瘦肉香菇黃瓜胡蘿蔔米飯蔥姜蒜鹽醬油料酒澱粉白糖……

情人節蓋澆飯詳細內容

情人節蓋澆飯

情人節蓋澆飯的功效與作用

香菇:補虛、健脾、化痰
黃瓜:利水、清熱、解毒
胡蘿蔔:養肝明目、健脾、化痰止咳

情人節蓋澆飯的製作材料

瘦肉 香菇 黃瓜 胡蘿蔔 米飯 蔥 姜 蒜 鹽 醬油 料酒 澱粉 白糖

情人節蓋澆飯的家常做法

1.準備食材:精瘦肉、香菇、黃瓜、胡蘿蔔、蔥姜蒜。

2.將1中所有的食材全切成小塊,把同一時間下鍋的食材裝在一個器皿中。肉丁用料酒和鹽腌製片刻。

3.油鍋加熱倒入肉末,翻炒至變色盛盤備用。

4.另起一鍋加油燒熱加入姜蔥末爆香加入香菇胡蘿蔔頂翻炒。

5.加入肉末翻炒片刻加水燉煮。

6.快收湯的時候加入調料汁(鹽、白糖、醬油、澱粉、香油加清水攪拌)、黃瓜丁、蒜末翻炒,待湯汁濃稠關火完成。

7.心中充滿愛,我自己的原創哦!

8.看了下圖,你就會明白「心中充滿愛」的由來。你猜對了!這款心形米飯中間填滿了我精心選材、辛苦烹飪的菜肴,所以叫心中充滿愛。

9.心中空空的,好可憐~~

10.心中填滿了愛!幸福!情人節快要到了,你為愛人準備好拿手美食了嗎?

小貼士

盛飯的盤子如能換成非白色就好了,我沒專門選餐具拍攝,所以效果不理想,下次要注意這一點。或者將心形米飯的邊緣點綴一下效果也會很好的。