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椰香酥餅的功效與作用：椰香酥餅的製作材料：低粉140克黃油60克椰漿40克椰絲40克糖40克泡打粉2克鹽2克香草精幾滴椰香酥餅的家常做法：1.黃油軟化后與白糖充分混合2.之後加入椰漿，……
椰香酥餅的功效與作用
椰香酥餅的製作材料
低粉140g 黃油60g 椰漿40g 椰絲40g 糖40g 泡打粉2g 鹽2g 香草精幾滴
椰香酥餅的家常做法
1.黃油軟化后與白糖充分混合
2.之後加入椰漿，攪拌均勻
3.再滴入幾滴香草精，混合均勻
4.將低粉和泡打粉篩入黃油混合物中，再倒入鹽
5.加入椰絲后，用手混合成麵糰
6.分成15g每份，用手團長圓球
7.再用叉子在麵糰上按壓，橫豎各一次，使其成餅狀
8.放入預熱好的烤箱烘烤。180度，中層，上下火烤18-20分鐘。注意觀察顏色的變化，表面微焦即可
小貼士
1.低粉既低筋麵粉，烤餅乾是必須過篩，以防粉接塊影響口感。
2.黃油軟化后要與白糖充分攪拌。
3.一定要注意觀察烘烤的情況，以免烤過。在烘烤過程中如果發生一邊上色深一邊上色淺的情況，可將烤盤取出掉頭後接著烘烤到均勻上色。
4.烤好的餅乾從烤箱取出，自然風乾后再從烤盤中移動。
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