干煸杏鮑菇大全

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干煸杏鮑菇大全介紹

杏鮑菇味道鮮美,肉質肥厚,而且水分還比較少,而干煸杏鮑菇的就是美味杏鮑菇做法中的其中一種,干煸杏鮑菇的做法簡單,很容易掌握的。干煸杏鮑菇的做法需要的食材杏鮑菇4朵,洋蔥1個,柿子椒1個,色拉油、食鹽、蒜、黑胡椒、生抽各適量。做法步驟1、將……

干煸杏鮑菇大全詳細內容

干煸杏鮑菇大全

杏鮑菇味道鮮美,肉質肥厚,而且水分還比較少,而干煸杏鮑菇的就是美味杏鮑菇做法中的其中一種,干煸杏鮑菇的做法簡單,很容易掌握的。

干煸杏鮑菇的做法

需要的食材

杏鮑菇4朵,洋蔥1個,柿子椒1個,色拉油、食鹽、蒜、黑胡椒、生抽各適量。

做法步驟

1.將杏鮑菇清洗乾淨后切片,洋蔥和青椒切絲,蒜切片。

2.在鍋中加入一勺油,小火將杏鮑菇片兩面煸炒至微黃色盛出。

3.倒入洋蔥絲和辣椒絲稍炒,倒入之前杏鮑菇片一起煸炒。

4.加入準備好的蒜片加入鹽、生抽、胡椒粉調味,翻炒均勻即可。

營養價值

杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。

干煸杏鮑菇的做法介紹

需要的食材

杏鮑菇150g,油鹽、胡椒粉、洋蔥、醬油各適量。

做法步驟

1.將杏鮑菇洗凈,切厚片,洋蔥洗凈,切成條。

2.在鍋中加入適量的清水,燒開后,放入杏鮑菇片,焯3分鐘。

3.撈出后,控水,倒入適量的醬油,腌制10分鐘左右。

4.在鍋中加入適量的油燒熱后,放入杏鮑菇片,小火煎制。

5.煎至兩面微黃,盛出,加入洋蔥,爆香。

6.放入杏鮑菇片,翻炒,加入適量的胡椒粉、鹽,翻炒均勻后即可出鍋。

小貼士

1.在干煸杏鮑菇的做法中,杏鮑菇要切片,切的厚度不要太薄也不要太厚了,厚度跟韭菜葉的寬度就好。

2.不用放味精,本來蘑菇的味道就很鮮。

家常干煸杏鮑菇的做法介紹

需要的食材

杏鮑菇3個,青椒2個,干辣椒3個,蒜3瓣,姜適量,鹽1勺,胡椒粉半勺,十三香半勺,雞精半勺,醬油2勺。

做法步驟

1.將杏鮑菇洗凈切成絲,青椒,干辣椒,蒜切絲。

2.在鍋中加入適量的油,燒熱后,倒入杏鮑菇翻炒,直到杏鮑菇炒干水分盛出。

3.在再過中倒入適量的油,放入姜蒜干辣椒炒出香味,倒入青椒翻炒。

4. 倒入杏鮑菇翻炒,加入鹽1勺,雞精半勺,十三香半勺,胡椒粉半勺,醬油2勺調味,再翻炒片刻出鍋。

小貼士

在干煸杏鮑菇的做法大全中,干煸杏鮑菇的做法還是有很多種的,味道也是多樣的,適合多數人的口味。