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干煸花菜的食材和調料:花菜五花肉干紅辣椒蔥姜蒜末花椒青椒鹽花生油干煸花菜的的家常做法,最正宗干煸花菜怎麼做好吃菜花掰成小朵,洗凈。青椒切絲,紅辣椒切段鍋里放油,燒熱后先下花椒炸出香味,然後……
干煸花菜的食材和調料
花菜 五花肉 干紅辣椒 蔥姜蒜末 花椒 青椒 鹽 花生油
干煸花菜的的家常做法,最正宗干煸花菜怎麼做好吃
菜花掰成小朵,洗凈。青椒切絲,紅辣椒切段
鍋里放油,燒熱后先下花椒炸出香味,然後放紅辣椒和蔥姜蒜末炒香,紅辣椒可以多放點,要辣一點味道才香。
然後放入肉末,炒至變色后加點醬油,再把菜花放進鍋里,用大火不斷煸炒,直到菜花炒熟,這期間要放些生抽提味,最不可缺少的是醋,不放醋這道菜就沒味道了。
最後加鹽調味,放點青椒讓菜的顏色好看,就可以了。絕對好吃的一道菜。可以不放肉末,我是家裡剛好有就隨手放了,沒加肉末的也很好吃。
主料花菜200克輔料花椒6克油6……...
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