原汁原味熱帶三寶

我不愛喝買的飲料；儘管是什麼什麼果汁，也只是10%。所以，要喝果汁自己做，或是椰子這樣打開就喝的百分百純天然。
小時候，在我們老家，椰子那是比較稀罕的，喝完椰子水，椰子肉也要取出來吃完。現在還能回味起那個味道。現在到了椰子產地，那是滿街椰子。
按我的習慣，喝完的椰子得利用一下，直接扔了可惜。這次就不煲椰子雞湯了，炒一下也很贊哦~~要選老一點的椰子肉才脆口味濃，嫩的軟軟的不好吃~~硬硬的殼真心不好打開；老闆的刀怎麼那麼好使，啪啪幾下就好了；我怎麼就那麼費勁呢？我就是想做個椰殼碗都沒符~~

----------------------熱帶三寶------------------------

材料

菠蘿1個，椰子肉半個，腰果1小把，鹽、油、雞精各適量

1.打開椰子取適量椰子肉；

2.菠蘿從2/3處切開，挖出菠蘿肉，大半的菠蘿可作容器；

3.菠蘿肉切丁； 椰肉去硬皮切丁； 腰果洗凈；

4.鍋中加油燒至七分熱，小火，倒入腰果炒至微黃；

5.加入椰肉炒幾下；

6.倒入菠蘿丁炒勻，加鹽、雞精調味即可。

@原汁原味熱帶三寶