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西瓜皮又名為西瓜翠。來源為葫蘆科植物西瓜的外層果皮。西瓜是一宗一年生蔓生草本,西瓜皮一般採制7~8月收集西瓜皮,削去內層柔軟部分,晒乾。也有將外面青皮剝去僅取其中間部分者。西瓜皮為葫蘆科植物西瓜的外層果皮。西瓜皮味甘、淡,性涼;歸心、胃……
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西瓜皮又名為西瓜翠。來源為葫蘆科植物西瓜的外層果皮。西瓜是一宗一年生蔓生草本,西瓜皮一般採制 7~8月收集西瓜皮,削去內層柔軟部分,晒乾。也有將外面青皮剝去僅取其中間部分者。西瓜皮為葫蘆科植物西瓜的外層果皮。西瓜皮味甘、淡,性涼;歸心、胃、膀胱經;清涼解利具有清暑除煩,解渴利尿主治暑熱煩渴,小便短少,水腫,口舌生瘡等功效。今天我們就來看看西瓜皮的做法大全有哪些。
西瓜皮炒毛豆
食物主材
西瓜皮、毛豆
2.將炒鍋中倒入適量的油,油熱倒入毛豆煸炒五分鐘。
3.放入西瓜皮翻炒,放入適量的鹽炒勻。
4.再放入剁椒翻炒一會,放入適量的味精調味,炒熟西瓜皮即可。
2.將生抽、鹽、糖、香醋、老乾媽油辣子、蒜蓉、香油、花椒油適量調成味汁,並加入少許檸檬汁。
4.切好的西瓜皮絲和紅甜椒絲、芫荽盛入容器中,加入調好的味汁攪拌勻,冰箱腌制10分鐘左右後即可食用。
2.等面稍涼后加少許食用油揉成光滑的麵糰。
3.把麵糰分成小小的劑子放在手心,搓成兩頭尖中間大的小粉條。放入蒸鍋中蒸15分鐘左右。
4.蒸好取出涼一會放少許食用油拌勻即可。
5.將西瓜皮洗凈,去皮去瓤,切片,蔥切碎。
6.將炒鍋中倒入油,油熱倒入香蔥爆香,放入西瓜皮翻炒至斷生。
7.加入鹽調味盛出備用。
8.鍋中留底油,倒入做好的銀針粉爆炒並放少許鮑魚汁吊味。
9.加入海帶、胡蘿蔔絲翻炒最後加入瓜皮條炒勻即可。
2.將炒鍋中倒入適量的油,油熱倒入西瓜皮絲翻炒。
3.當西瓜皮炒軟以後,加入適量的鹽和雞精調味炒勻。
4.倒入火腿腸和尖椒絲,翻炒均勻即可出鍋。
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