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西瓜皮是是西瓜的表皮,而西瓜是一宗一年生蔓生草本,全國各地均有栽培,夏季採收,將食后的果皮,用刀削去外果皮及殘留的果肉,洗凈可食用。西瓜皮味甘、淡,性涼,具有清涼解利具有清暑除煩,解渴利尿主治暑熱煩渴,小便短少,水腫,口舌生瘡之功效。今天……
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西瓜皮是是西瓜的表皮,而西瓜是一宗一年生蔓生草本,全國各地均有栽培,夏季採收,將食后的果皮,用刀削去外果皮及殘留的果肉,洗凈可食用。西瓜皮味甘、淡,性涼,具有清涼解利具有清暑除煩,解渴利尿主治暑熱煩渴,小便短少,水腫,口舌生瘡之功效。今天,我們就來看看涼拌西瓜皮的做法大全是怎樣做的吧。
爆腌西瓜皮
食物主材
西瓜皮
2.把瓜瓤切成1厘米見方的小西瓜丁。
3.將切好的西瓜丁放入碗中,撒上適量的鹽,腌制一會。
4.將腌制好的西瓜丁里倒入適量的米醋,攪拌均勻即可食用。
2.將大蒜切碎備用。
3.將大蒜放入碗中,加入耗油,糖、米醋、麻油調製成味汁。
4.將將糖醋汁澆在西瓜絲上拌勻,如果放入冰箱里半小時后吃更爽脆。
2.西瓜皮放入盆中放少許鹽腌制15分鐘。
3.將腌制好的瓜皮洗凈,擠掉多餘的水分。
4.放適量的糖和醋攪拌均勻,放入冰箱30分鐘即可食用。
2.將糖醋蒜去皮切碎。
3.將西瓜皮從冰箱中拿出,放入蒜末,加少糖、香油、滴入檸檬片擠出的汁拌勻即可。
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