椰奶皇冠戚風

今天做的這個椰奶皇冠戚風，也算是應季節製作吧。一直喜歡這款模具就是沒有捨得下手，原因是樂葵的模具價格不菲啊，終於等到打五折的時候果斷入了。心想樂葵的硅膠模是不沾的，拿來就用結果粘了個一塌糊塗，原來這個硅膠模是需要抹油保養的，再次實踐果真脫得光光溜溜的了，還別說硅膠模具真不錯免去費勁巴力的清洗模具了呢。

以下資料來自健康網~~~~

椰奶是什麽，椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成，其主要成分為澱粉和飽和性脂肪酸(以棕櫚酸，palmitic acid，為主)，低蛋白無纖維。

椰奶的食療價值

椰奶具有清涼消暑，生津止渴，強心利尿，驅蟲，止嘔止瀉，生津利水的功效。

1.生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口乾、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

2.利尿消腫：能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

3.止嘔消噯：降胃氣，調脾胃。

而患有胃炎，痢疾，腸炎，消化性潰瘍，神經性疾病患者不適宜食用椰奶。椰奶還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。椰奶營養很豐富,是養生、美容的佳品。

材料雞蛋6個帶殼365g， 白砂糖70g， 玉米油65g， 牛奶100g，椰奶粉15g 低粉130g， 檸檬汁或白醋少許，

模具：樂葵22寸薩瓦林模

製作：