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明天又要上班了。好在不用主持節目,只負責電視欄目的審片審稿。窗外的天空一直沒有放晴,何時陽光才能出現呢?同事送的一塊臘排骨一直放在冰箱中,今天就用它來燉土豆當做晚餐。臘排骨燉土豆,印象中似乎經常在農家樂吃到這個菜。材料:臘排骨,土豆。調料:……
明天又要上班了。
好在不用主持節目,只負責電視欄目的審片審稿。
窗外的天空一直沒有放晴,何時陽光才能出現呢?
同事送的一塊臘排骨一直放在冰箱中,今天就用它來燉土豆當做晚餐。臘排骨燉土豆,印象中似乎經常在農家樂吃到這個菜。材料臘排骨,土豆。調料蔥姜,花椒,鹽,料酒,雞精。臘排骨燉土豆的家常做法,臘排骨燉土豆怎麼做好吃
1.臘排骨洗凈浸水備用,如果擔心太咸可以多泡幾個小時。2.土豆去皮洗凈切滾刀塊兒,浸水備用。3.蔥切段,姜切片,花椒備用。4.鍋中入水,一調羹料酒和生薑片,臘排骨焯水,撇去浮沫。5.排骨沖凈。鍋中再入適量水,倒入第2步中的調料、一調羹料酒和臘排骨,大火燒開,此時可再次撇去浮沫。6.轉電壓力鍋中,加數滴醋,20分鐘至排骨軟爛。7.調入鹽,放入土豆塊燉至軟爛。8.起鍋。Ps:1.臘排骨入鍋太咸可以多泡水去除鹽分。2.沒有放太多其他調料,為的是吃臘排骨本身的香味兒。3.加入醋可以使排骨中的鈣質更好地融入湯中。4.臘排骨已經很咸,最後調入鹽要酌量。湯濃味美——臘排骨燉土豆。花魚兒家的早餐~~~~~~~~~~~菜芯排骨大米粥,熱乎乎的、好營養、好味道。主料排骨32...
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