大排檔美味香辣小龍蝦介紹

材料:小龍蝦,生抽,老抽,姜,大蒜,大蔥,干辣椒,泡椒,料酒,白糖,五香粉買回小龍蝦后,放入盆中,用清水沖洗2次後放入2湯匙鹽,再倒入清水沒過小龍蝦浸泡2小時,然後用牙刷逐個刷洗乾淨,尾部把蝦線給抽出來2.準備大蔥,????笏?/p>3.紅……

大排檔美味香辣小龍蝦詳細內容

大排檔美味香辣小龍蝦

材料小龍蝦,生抽,老抽,姜,大蒜,大蔥,干辣椒,泡椒,料酒,白糖,五香粉

    買回小龍蝦后,放入盆中,用清水沖洗2次後放入2湯匙鹽,再倒入清水沒過小龍蝦浸泡2小時,然後用牙刷逐個刷洗乾淨,尾部把蝦線給抽出來

    2.準備大蔥,????笏?/p>3.紅泡椒,和辣椒準備適量

    4.鍋里下入多一點的油,放入姜,大蒜炒香后

    5.在加入泡椒和干辣椒小火炒出辣椒味

    6.放入整理乾淨的小龍蝦,大火翻炒,調入生抽2勺子,老抽一勺子,料酒一大勺,五香粉繼續翻炒使之均勻

    7.加入適量的水,改小火慢慢煨。如果喜歡其他口味,也可以添加自己喜歡的調料。 大概湯汁將近收干即可出鍋。

    8.裝盆上桌,就可以吃了,怕辣的同學,可以剝開蝦肉蘸上一點食醋,味道也很好的。

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