308
南瓜的名字非常多,番瓜,金瓜,倭瓜等等,用得最多的稱呼還是南瓜,南瓜做法同樣非常多,蒸的,炒的,煮的,燉的都能夠使用南瓜,特別是想要減肥的人群,吃南瓜既能果腹又能降脂。南瓜做法:南瓜薏米羹食材準備南瓜適量,薏米一杯,牛奶適量,糖少許。方法……
喜歡這些美食嗎?
南瓜的名字非常多,番瓜,金瓜,倭瓜等等,用得最多的稱呼還是南瓜,南瓜做法同樣非常多,蒸的,炒的,煮的,燉的都能夠使用南瓜,特別是想要減肥的人群,吃南瓜既能果腹又能降脂。
南瓜做法南瓜薏米羹
食材準備
南瓜適量,薏米一杯,牛奶適量,糖少許。
方法步驟
1.鍋燒熱,不放油,下入薏米小火炒香至金黃;
2.將炒好的薏米打成粉末,小鍋中放入水,倒入薏米粉;
3.開小火慢煮20分鐘,不斷攪拌,避免糊鍋;
4.南瓜切成小塊,上籠蒸熟後放入料理機中打成泥;
5.然後倒入煮好的薏米羹中,再用小火煮開,加入牛奶和白糖調味即可。
小貼士
薏米最好是經過炒制后在食用,特別是體質偏寒的人群食用。
南瓜做法蔥油爽脆南瓜
食材準備
小南瓜400g,香蔥50g,白醋適量,鹽少許。
方法步驟
1.將香蔥洗凈切段,南瓜去皮,洗凈后切薄片;
2.將南瓜片放入清水中浸泡,去除南瓜的部分澱粉;
3.炒鍋放入適量的油,涼油下入蔥段煸炒出香,然後倒入南瓜片;
4.再加入適量的白醋,大火快炒1分鐘,然後放入適量鹽調味翻炒幾下即可。
小貼士
南瓜泡水去澱粉后炒出來口感菜清爽,土豆和藕片也是如此。
南瓜做法蜜棗蒸南瓜
食材準備
南瓜200g,蜜棗100g,蜂蜜10g。
方法步驟
1.將南瓜去籽,洗凈后切成方塊;
2.將南瓜整齊的碼放在碗底,蜜棗放中間,淋上10g蜂蜜;
3.然後放入蒸鍋中,大火燒上氣後轉為小火,蒸20到25分鐘即可。
小貼士
蜜蜂蜜能夠潤肺止咳,解毒,健脾胃,南瓜消腫,富含胡蘿蔔素。
南瓜做法南瓜涼糕
食材準備
南瓜150g,瓊脂10g,白糖30g。
方法步驟
1.將瓊脂先用涼水泡發至發白,水倒掉,重新加水沒過瓊脂,上鍋蒸化;
2.將南瓜去籽,洗凈后擦成絲,放入鍋中,加入1.5倍的水大火煮開;
3.撇去浮沫,南瓜絲煮軟後轉為小火,用勺子將南瓜絲壓成糊;
4.將煮好的南瓜過濾,得到細膩的南瓜泥,趁熱加入白糖調勻,然後倒入蒸好的瓊脂;
5.用勺子將南瓜泥攪拌均勻,倒入模具中,晾涼冷藏2小時即可。
南瓜的營養功效
南瓜富含纖維素,果膠,能夠解毒,保護腸胃粘膜,另外富含鈷,能促進新陳代謝,促進造血功能。另外南瓜含有多種氨基酸,還能防癌,促進骨骼發育等多種功效。
相關專題推薦:南瓜湯的做法大全
相關專題推薦:南瓜粥的做法大全
相關專題推薦:南瓜餅的做法大全
相關專題推薦:炒南瓜的做法大全
相關專題推薦:南瓜
相關專題推薦:南瓜子
一年四季,好象都有屬於它的顏色,秋天是黃色的,冬天是白色的,夏天是什麼顏色,紅色嗎,想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜,說起這個私房菜,不得不說我家木頭,每次我創意了私房菜,都被木頭說了...
南瓜有助於補中益氣,降血脂,降血糖,清熱解毒,保護胃粘膜、幫助消化。其功效主要適用於脾虛弱...
銀條,第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀,直到見到它的真面目才相信原來這是可...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食,品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴,而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地,萬物復甦,眼看著葉兒將要綠滿枝頭,這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天,不單單...
材料:桃子三個,聖女果少許,黃瓜兩根步驟:1、將聖女果,黃瓜,桃子都洗乾淨,然後聖女果去蒂...
米酒蔓越莓冰淇淋主料:純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料:淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
冬天吃南瓜的好處真的是太多了,所以說南瓜真的不僅僅只是食材而且藥用價值也是相當出色呢。在美...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽,肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹,味道鮮...
食材介紹南瓜1塊糖粉適量椰蓉少許家寶氏燕麥片適量糯米粉適量椰香燕麥南瓜餅(簡單易做的下午茶...
夏天都想要吃涼涼的東西,吉利丁片淘回來了,本想做木瓜凍的,材料沒備齊。參考了好多美天的菜譜...
日式飲食,因為口味清淡營養搭配合理,製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身,雖然...
用料小青南瓜0.5個雞蛋1個南瓜燉蛋的做法步驟1.南瓜洗凈,切開,去籽。用一個小鍋,放南瓜...
用料南瓜100g糯米80g冰糖適量糯米南瓜粥的做法步驟1.南瓜去內腸,……...
正好有一個南瓜,立即就瞧上了雲食譜里那個南瓜泥土司。居然完全用南瓜泥和面,除了雞蛋,沒有然...
用料南瓜150g牛奶150ml大米30g冰糖適量南瓜米漿的做法步驟1.先準備所有材料2.大...
用料小南瓜1個紅燒肉燉南瓜豆角的做法步驟1.豬五花切小塊,用開水燙一下;2.鍋內熱油入白糖...
用料小南瓜一個藕一節糖玫瑰或糖桂花適量藕心南瓜的做法步驟1.把南瓜切開,去籽,把藕用去皮器...
用料南瓜300g瑤柱50g蔥粒適量鹽適量雞精適量瑤柱燜南瓜的做法步驟1.小南瓜半個,去掉瓤...
蛋糕加入的南瓜泥帶出了金燦燦的顏色,看著就讓人心情很好,整體口感柔軟十足,帶著南瓜的甜香,...
南瓜我們常吃,但是南瓜葉您吃過了嗎?南瓜葉就是南瓜沒有成熟時,南瓜藤上面的綠葉。有些朋友會...
今天是六一兒童節,祝大家節日快樂哈。說起這擠擠小麵包,去年著實火了一段時間,造型也是各有不...
最近乳酪包在網路大火,我卻一直都沒敢嘗試,不是不愛,是怕吃上癮就停不下來,乳酪的熱量還是蠻...
南瓜蝴蝶卷那抹清爽的檸檬黃突然讓我想起了那個小城的夏天,那一陣陣喧鬧的蟬聲和蟬聲里的美好童...
每天在朋友圈在美食網經常看到各種曬美味早餐,花樣的搭配看得人食慾大增。我這個人長著一個地道...
南瓜是我非常喜歡的蔬菜,無論是蒸南瓜、做菜、用來做染色劑都非常美味,那股特有的南瓜香是任何...
南瓜是有營養的好東西,可是我卻不太喜歡吃,尤其是南方的南瓜水分很大,一點都不香甜,所以每次...
南瓜的名字非常多,番瓜,金瓜,倭瓜等等,用得最多的稱呼還是南瓜,南瓜做法同樣非常多,蒸的,...
南瓜的名字非常多,番瓜,金瓜,倭瓜等等,用得最多的稱呼還是南瓜,南瓜做法同樣非常多,蒸的,...
烤箱在以前家裡比較少,現在很多家庭都有了烤箱,或者微波爐也差不太多。烤箱除了烤肉以外,還能...
最近在朋友家住了兩天,回來積了一堆的任務要做,忙起來的時候也整不出什麼花樣來了,好多美食計...
逛超市的時候經常就能看見水果罐頭,這些水果罐頭吃起來雖然不錯,但是由於需要保存長久,防腐劑...
積攢了有段時間的冷麵了今天發了吧,現在還記得剛整這道冷麵時就是看中清涼爽口,爽滑筋道,甜酸...
夏天的廣東,是水果最豐盛的季節。在夏天,魚總喜歡做一些水果菜,總覺得水果入菜口感清爽,色澤...
以前經常做冬瓜肉片湯,不過最近用了去多的肉皮做肉皮凍后剩下了許多的肉餡,包抄手和餃子是用不...
煮玉米是很多街頭小吃攤常出現的小吃,不過有發現一些不良商家出售的煮玉米其實加入了糖精,煮出...
我國很低地方早餐都有喝豆漿的習慣,外國則更喜歡喝牛奶。其實用一些蔬菜水果製作飲品會更有營養...